El teu cos depèn de vitamines i minerals per realitzar diverses activitats metabòliques. La síntesi d’ADN i algunes funcions neurològiques requereixen la presència de vitamina B-12, o cobalamina. La vitamina D ajuda al cos a regular els nivells fisiològics adequats de calci i fòsfor. La pell produeix vitamina D-3 o colecalciferol, en absorbir energia de la llum del sol. Les deficiències de vitamines B-12 i D-3 poden causar efectes importants per a la salut, per la qual cosa és important que obteniu suficient d’aquests nutrients de la vostra dieta o complements.
Ingressos dietètics de referència
Superviseu acuradament la ingesta de vitamines B-12 i D-3; podeu fer-ho mitjançant un diari en línia d’aliments. Segons la Taula d’Alimentació i Nutrició de l’Institut de Medicina, els nens petits haurien de rebre de 0, 9 a 1, 2 micrograms de vitamina B-12 cada dia. Els homes i dones adults necessiten diàriament 2, 4 micrograms de vitamina B-12. No hi ha aportacions dietètiques específiques recomanades per a la vitamina D-3; més aviat, el Consell d'Alimentació i Nutrició de l'Institut de Medicina classifica juntament les vitamines D-2 i D-3. Els lactants requereixen 10 micrograms de vitamina D cada dia, mentre que els nens grans i els adults necessiten 15 micrograms. Els adults de més de 70 anys han de tenir com a objectiu rebre 20 micrograms de vitamina D cada dia.
Deficiència de vitamina B-12
Els metges diagnostiquen una deficiència de vitamina B-12 després de realitzar un examen de sang en què els nivells sanguinis de vitamina B-12 en un pacient són inferiors a 200 pg / mL. L’Oficina de Suplements Dietètics informa que entre l’1 i el 15 per cent de la població és deficitària en vitamina B-12. Les poblacions vulnerables a la deficiència de vitamina B-12 inclouen adults grans, persones amb problemes gastrointestinals, vegetarians i persones amb anèmia. Els símptomes de la deficiència de vitamina B-12 inclouen anèmia, formigueig o pèrdua de sensació a les extremitats, irritabilitat, deteriorament de la memòria, depressió i al·lucinacions o deliris. La deficiència de vitamina B-12 augmenta el risc de patir malalties cardiovasculars i problemes neurològics, cosa que fa que la detecció i el diagnòstic precisos siguin importants.
Deficiència de vitamina D-3
Els metges realitzen una prova de sang per 25-hidroxi vitamina D, o 25 (OH) D, per determinar si té una deficiència de vitamina D. Segons la dietista Lisa Nelson, de Wyoming, les persones amb nivells sanguinis de 25 (OH) D per sota de 20 ng / dL tenen deficiència de vitamina D. Els nivells òptims de 25 (OH) D estan entre 50 i 100 ng / dL. Les persones grans, lactants alletats exclusivament, persones amb poca exposició al sol, persones obeses i persones amb malalties inflamatòries intestinals tenen un major risc de deficiència de vitamina D. Els símptomes de la deficiència de vitamina D són la debilitat òssia i muscular. La clàssica manifestació de la deficiència de vitamina D en els nens és el raquitisme, en un nen desenvolupa cames arquejades i altres estructures esquelètiques anormals. Els símptomes dels adults de la deficiència de vitamina D són la debilitat muscular. La deficiència prolongada de vitamina D posa en risc més gran malalties cardiovasculars, pressió arterial alta, càncer, osteoporosi i determinats trastorns autoimmunes.
Tractament
Els metges tracten les deficiències de vitamines B-12 i D-3 complementant el seu consum dietètic de vitamines. Potenciar el consum de vitamina D bevent llet fortificada, menjar peix o ous, prendre suplements d’oli de fetge de bacallà o augmentar activitats a l’aire lliure. Les fonts dietètiques de vitamina B-12 inclouen fetge, cloïsses, cereals fortificats, peixos, vedella i productes lactis. Els suplements orals de vitamina B-12 i vitamina D augmenten els nivells d’aquests nutrients, eliminant els símptomes de la deficiència. Alguns metges també prescriuen injeccions intramusculars de vitamina B-12. Les dosis adequades per tractar les deficiències de vitamines varien segons l’edat, el sexe, el pes i altres factors. Discutiu el vostre estat amb el vostre metge per trobar el millor tractament per a la vostra situació.
