Els restaurants xinesos no són els llocs més saludables per menjar, segons la investigació feta per la National Restaurant Association. Els aliments rics en calories, gran quantitat de plats en sodi i rics en greixos faciliten la seva dieta, fins i tot si només trieu petites porcions aquí i allà. Tot i que és possible menjar en un restaurant xinès mentre mengeu una dieta, haureu de ser molt selectiu i obviar algunes de les opcions més populars.
Pas 1
Comença amb un bol de sopa. Segons el lloc web Resources Weight Loss Resources, una tassa de sopa calenta i amarga conté només 80 calories mentre que una tassa de cranc i sopa de blat de moro dolç té unes 155 calories. D’aquesta manera, us omplireu i impedireu que mengueu massa aliments.
Pas 2
Afegiu-hi les verdures, però només les que no estan fregides ni pesades en salses. Segons un article del 2007 a NBC News, l’albergínia a la salsa d’alls té més de 1.000 calories i els greixos fregits remunten fins a 900 calories. En el seu lloc, demaneu verdures al vapor al costat.
Pas 3
Trieu l’arròs moreno en lloc del blanc i trieu l’opció al vapor sobre el sofregit. Segons els recursos de pèrdua de pes, una porció d’arròs bullit té 255 calories menys que la versió fregida. Els plats que ja porten amb l'arròs o els fideus en el tema us estalviaran més calories, ja que és probable que se li salti l'arròs lateral.
Pas 4
Elimina els extres. Segons Linda Gassenheimer, autora de "The Portion Plan", es pot reduir el contingut de greixos i calories en desfer-se de qualsevol batedor o revestir el menjar fregit. A l’hora d’escollir un plat amb molta salsa, mengeu la carn i l’arròs, però deixeu la salsa al plat per estalviar encara més calories.
Pas 5
Trieu vinagre d’arròs, gingebre o salsa de soja baix en sodi per aromatitzar els vostres plats. La salsa dolça i amarga, la pruna i la salsa de soja regular contenen molt sucre i sal. Això significa que afegeixen calories addicionals a la dieta, però també et poden fer retenir aigua a causa de l’alt contingut en sodi.
Pas 6
Trieu plats de pollastre ben fregits en lloc de fregits. Eviteu les carns que es fan pa. El porc i la vedella tendeixen a ser més greixos que el pollastre, així que cal vigilar les porcions grans. Les gambes fregides són una bona opció.
