Semblen similars i comparteixen alguns dels mateixos usos, però la carnosina i la carnitina tenen composicions i funcions diferents. La carnosina i la carnitina estan disponibles com a suplements i la carnitina a vegades és prescrita pels metges per a algunes condicions mèdiques. Consulteu el vostre proveïdor d’atenció mèdica abans de prendre com a suplement perquè poden interactuar amb medicaments o provocar efectes secundaris.
La carnitina i la carnosina estan compostes d'aminoàcids, però d'altres. La carnitina es sintetitza a partir de la lisina i la metionina, mentre que la carnosina s’elabora a partir d’alanina i histidina. Les millors fonts de carnitina i carnosina són la carn, els lactis, les aus i els peixos, però també estan disponibles com a suplements.
Carnitina
La carnitina crema el greix transportant àcids grassos als mitocondris dins de les cèl·lules, on els greixos es converteixen en energia. També transporta residus tòxics fora dels mitocondris. Es troben grans concentracions de carnitina al múscul esquelètic i cardíac. La carnitina pot ajudar a disminuir el dolor associat a la neuropatia diabètica i reduir els símptomes d’una tiroide hiperactiva.
Carnosina
La carnosina funciona com a antioxidant al cervell, al sistema nerviós i al múscul esquelètic. Tot i que no saben el funcionament exacte, també és un agent quelant que elimina les quantitats excessives de zinc i coure del cos. Els estudis suggereixen que ajuda les cataractes i millora la curació de ferides.
Anti edat
La carnitina i la carnosina poden ajudar a retardar la progressió de la pèrdua de memòria relacionada amb l’edat i la malaltia d’Alzheimer. Un estudi a l'edició de març de 2011 de "PLoS One" de Carlo Corona et al. indica que la carnosina redueix l’acumulació d’embulls amiloides que causen Alzheimer. La carnitina retarda la progressió de la pèrdua de memòria millorant les proteïnes relacionades amb la memòria, segons les investigacions publicades per Xia Jiang et al. a l’edició de juny de 2011 de la “Revista de Neuroquímica”. També proporcionen beneficis cardiovasculars, però de maneres diferents. L’evidència suggereix que la carnosina redueix el risc d’aterosclerosi i disminueix el colesterol, mentre que la carnitina alleuja els símptomes de l’angina i les malalties vasculars perifèriques.
Tractament alternatiu per autisme
Després de vuit setmanes sobre carnosina, els nens amb autisme van demostrar millores significatives en el comportament i la comunicació, segons les investigacions realitzades per Michael Chez, MD, et al. i publicat al número de novembre de 2002 del "Journal of Child Neurology". Dan Rossignol, MD, va revisar investigacions prèvies sobre l'eficàcia dels tractaments alternatius i fora de marca per a l'autisme. Els seus resultats, publicats a l’edició d’octubre de 2009 dels “Annals of Psychiatry Clinical”, van donar a la carnitina un grau “B” i a la carnosina una nota a “C.” Aquests graus indiquen que ambdues substàncies poden millorar els símptomes relacionats amb l’autisme, però els estudis sobre la carnitina van ser millor dissenyats i més fiables.
Consideracions
Tot i que la carnitina i la carnosina es comercialitzen com a complements per millorar el rendiment esportiu, no hi ha proves que funcionin, segons la Universitat de Maryland Medical Center. La carnitina està disponible en diverses formes, però hauríeu d’evitar la D-carnitina perquè interfereix amb la forma natural de la L-carnitina.
