La nutrició i l’activitat física són les dues influències més importants sobre la salut. El saldo de nutrients que conté les calories que consumeix pesa amb les calories que consumeix que afecta específicament la seva salut. Els desequilibris nutricionals com la desnutrició i la desnutrició poden comportar greus dificultats de salut. Consulteu sempre un metge abans de fer canvis dietètics.
La desnutrició
La desnutrició és un consum excessiu de nutrients, freqüent o habitual, en menjar massa menjar fins al punt que es torna perillós per a la vostra salut. Els nutrients són tots els compostos necessaris per a la funció corporal, inclosos minerals, vitamines, greixos, hidrats de carboni i proteïnes. Tot i que la majoria de nutrients poden ser perjudicials en excés, el perill de desnutrició es relaciona principalment amb hidrats de carboni i greixos. La alimentació es diferencia conceptualment de la desnutrició, tot i que essencialment són la mateixa cosa en acció; mentre que el fet de menjar en excés és una compulsió considerada un trastorn psicològic, la desnutrició tria voluntàriament menjar més menjar del que necessita, encara que no se n’adonin.
La desnutrició
La desnutrició és el contrari de la desnutrició, cosa que significa que la manca de nutrients no menja prou menjar. La desnutrició sol afectar l’equilibri de tots els nutrients del teu cos. No obstant això, els problemes relacionats amb una deficiència en hidrats de carboni i greixos es manifestaran primer i de forma més aguda. Inicialment, el cos comença a utilitzar les seves reserves de glicogen o sucre, aigua emmagatzemada i proteïna corporal. Aleshores, el cos consumeix àcids grassos emmagatzemats i múscul magre. Aquests dos efectes de la desnutrició tenen com a resultat una disminució dramàtica del pes corporal. La desnutrició a curt termini és possible si perd inexplicablement almenys un 10 per cent del pes corporal entre tres i sis mesos.
Malnutrició
La desnutrició és una forma de desnutrició: una condició resultant de no consumir prou nutrients. Tanmateix, no és sinònim de minvar, però pot produir-se malgrat menjar en excés. Això és degut a que una nutrició adequada requereix un equilibri de tots els nutrients no presents en tots els aliments; això vol dir que el vostre cos requereix un equilibri de molts aliments diferents. Fins i tot en el cas de la desnutrició, quan pot estar menjant massa menjar, encara podeu produir una deficiència en certs nutrients si no consumeix aliments adequats de varietat. D’aquesta manera, es pot desnutrir i desnutrir. Altres causes de malnutrició no relacionades amb la quantitat d’aliments que mengeu inclouen problemes de digestió o absorció i algunes condicions mèdiques.
Consideracions
Una concepció errònia comuna és que la desnutrició, especialment en nadons o adults sans i nens no és freqüent als països desenvolupats, el tema que obté molta més atenció és l'obesitat relacionada amb el menjar en excés. De fet, la gent dels països desenvolupats té un risc relativament elevat de deficiències en diversos nutrients, segons l'Associació Internacional de Fabricants d'Aliments Infantils. Aquests nutrients es diferencien segons el país; per exemple, mentre que les deficiències de tiamina poden aparèixer a Àsia, les deficiències de piridoxina són més freqüents a Finlàndia i les deficiències de zinc ocorren més freqüentment als EUA. Altres nutrients amb una probabilitat més elevada de deficiència que d’altres als EUA inclouen vitamina K en els nadons, ja que la llet materna conté poca vitamina K i D; vitamina D per una exposició al sol limitada; i el ferro, que provoca freqüentment una anèmia per deficiència de ferro.
