L’all, o Allium sativum, és una herba utilitzada a la cuina a tot el món. Segons l '"Enciclopèdia de la Medicina Natural", l'all té moltes aplicacions més enllà de la cuina, incloent molts beneficis per a la salut. Tot i això, a algunes persones no els agrada consumir all en la seva forma natural pel seu gust i la seva associació amb el mal alè. Per tant, també podeu comprar all en forma de suplement i rebre els beneficis per a la salut de l’herba prenent aquests gelcaps o suplements de càpsules.
Recobriment entèric
Els suplements d 'alls diaris, per disseny, ofereixen els beneficis per a la salut dels alls. No tots els suplements d'all iguals, però. Les tabletes d'all no recobertes correctament tindran el mateix efecte de l'alè que menjar all cru. Heu d’adquirir un suplement d’all diari revestit d’entèric. Els suplements recoberts de forma entèrica obliden l'estómac i es dirigeixen directament a l'intestí prim abans de dissoldre's. Els suplements d’all revestits entèrics proporcionen tots els avantatges de l’all sense el mal alè associat.
Dosi
Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, la dosi recomanada d’all en forma de suplement és de 200 mg que es prenen tres vegades al dia. També podeu utilitzar all fresc com a complement sanitari en consumir de 2 a 4 g d’all picat i fresc al dia. No hi ha una dosi d’all recomanada establerta per als nens. Si voleu proporcionar complements d'all als vostres fills, consulteu un metge. Com passa amb qualsevol suplement de salut, en cas que es produeixi alguna reacció contrària a l’all o al suplement, es deixa d’utilitzar immediatament i buscar atenció mèdica.
Alls o Suplements frescos
Segons l '"Enciclopèdia de la Medicina Natural", podeu obtenir els beneficis de l'all fresc dels suplements diaris, sempre que el suplement contingui la quantitat d'al·licina necessària en les pastilles. L’allicina és el component biològicament primari actiu en l’all. L’avantatge dels alls en forma de suplement és que els suplements proporcionen una major concentració de l’all sense haver de consumir gran quantitat d’alls d'all. Per exemple, es necessitarien almenys 4 dents d’all al dia per igualar dues o quatre pastilles d’un suplement d’all diari. També és més difícil trobar l’all fresc trobar la dosi diària correcta a causa de les variacions de mida dels grans d'all.
Beneficis i interaccions
L’all té molts supòsits d’avantatges. Segons el Sloan-Kettering Memorial Cancer Center, els beneficis per a la salut de l’all inclouen prevenció i tractament del càncer, prevenció de colesterol alt, hipertensió, infecció microbiana, infeccions cutànies i aterosclerosi. Prendre all pot interactuar amb alguns medicaments com ara inhibidors de la proteasa, medicaments per a l’aprimament de la sang i medicaments antiagregants. Si està prenent algun d'aquests medicaments, pregunta al teu metge abans de prendre suplements d'all.
