Podeu preparar batuts o batuts de proteïnes al matí i gaudir-los més tard del dia si els emmagatzeneu correctament. Els aliments freds, especialment els que contenen lactis, s’han d’emmagatzemar a 40 graus Fahrenheit o per sota per evitar el malbaratament o el creixement de bacteris. Eviteu els sacsejats a temperatures a la "zona de perill" de 40 a 140 graus Fahrenheit. Hi ha diverses maneres d’emmagatzemar els seus batuts de forma segura.
Batuts refrigerats
Podeu fer batuts al matí i refrigerar-los en un recipient hermètic durant el dia. Agiteu el recipient abans d’obrir-lo o agiteu-ne el contingut amb força després d’obrir-lo per si el contingut s’ha separat.
Contenidors aïllats
Immediatament després de preparar el batut, guardeu-lo en un recipient aïllat refrigerat. Els envasos aïllats mantindran la seva agitació freda fins a 12 hores, tot i que el temps precís depèn del fabricant i model específic. Agiteu-ho amb força abans d’obrir per assegurar-vos que els ingredients queden perfectament barrejats. Utilitzeu un termòmetre alimentari per agafar la temperatura del batut abans de beure. Els batuts freds haurien d'estar per sota dels 40 graus de Fahrenheit.
Porteu els ingredients per separat
Sacsejats de proteïna ja elaborats
Podeu comprar begudes proteïnes pre-elaborades envasades al buit en botigues de nutrició, drogueries i queviures que es poden emmagatzemar amb seguretat a temperatura ambient fins que s’obrin.
