L’amanida és l’alimentació per excel·lència de la dieta, però és tan versàtil que és difícil incloure-la fins a un grup alimentari únic. Els ingredients típics d’amanides com les verdures i fruites fresques són baixes en calories i són ideals per a una pèrdua de pes constant, però els apòsits i altres additius rics són menys lleugers. Si teniu la intenció de baixar de pes en menjar amanida només un mes, consulteu el vostre metge o un dietista abans de començar per ajudar a planificar menjars equilibrats. Un cop aconseguits els avantatges, utilitzeu una aplicació de comptador de calories per carregar els vostres ingredients d’amanides per tal de controlar el vostre consum calòric.
Consell
Depèn. Menjar amanida cada dia durant un mes pot semblar una bona manera de baixar de pes, però no si es carrega amb apòsits alts en calories i formatges i carns grasses.
Amanida i pèrdua de pes
Segons la historiadora de l'alimentació i bibliotecària de referència Lynne Olver, l'amanida es defineix generalment com un plat de fulles verdes barrejades amb algun tipus de guarnició. No obstant això, una definició més àmplia pot abastar plats com l'amanida de macarrons, l'amanida de tonyina i les amanides de gra calent, que potser no tenen verdures.
Si les amanides us ajudaran a perdre pes depèn del que continguin. Cal crear un dèficit de calories per poder disminuir amb el pas del temps, així que trieu els ingredients que tinguin un menor nombre de calories, com ara verdures i fruites fresques, cereals integrals, carns magres, ous, mongetes i llegums, formatges baixos en greixos, tofu. o altres productes de soja.
Anar fàcil a l’aparat
Els apòsits d’amanida poden ser un enemic a l’hora de perdre pes. La majoria són a base d’oli i tenen una quantitat generosa de greixos i calories per ració. De fet, si la vostra amanida està formada principalment per verdures o fruites, és possible que una petita quantitat de guarnició tingui més calories que tot el bol de menjar. Per exemple, tres tasses d’espinacs, només tenen 20 calories i menys d’1 / 2 grams de greix, però una porció de 2 cullerades de guarnició té 125 calories i més de 13 grams de greix.
Compte amb les dietes de moda
Menjar només amanides durant un mes es pot classificar com a dieta fadrí, un tipus de pla d’alimentació que promet una pèrdua de pes ràpida i restringeix el que es pot menjar. Com que les dietes de moda solen excloure grups alimentaris sencers (com ara lactis, cereals i proteïnes en el cas de les amanides tradicionals), poden produir deficiències de nutrients i pèrdua de pes, que són principalment pes d’aigua i massa muscular.
Les dietes de moda també poden afectar negativament el seu metabolisme, cosa que fa que la pèrdua de pes futura sigui més difícil i es recuperi més. Si aneu a menjar amanides durant un mes, assegureu-vos d’incloure tots els grups principals d’aliments per obtenir la nutrició que necessita el vostre cos.
Equilibra les teves menjars
La manera més saludable d’aprimar-se és menjar una varietat d’aliments nutritius i baixos en calories i perdre no més de 2 quilos per setmana. Restringir la vostra dieta a només amanides pot dificultar el seguiment d'aquesta estratègia, però no és impossible.
Per exemple, una amanida baixa en calories que conté aliments saludables de tots els grups alimentaris principals pot tenir una base de greixos, alguns segments de cítrics i altres verdures i fruites en rodanxes, 1/4 tassa de quinoa cuita, un ou dur, poques. engrunes de formatge feta i un apòsit compost per petites quantitats d’oli d’oliva, vinagre, sal i pebre.
