Ple de fruita, llet i boles de tapioca, el te de bombolles de taro, també conegut com a taro boba, es va inventar com una delícia tropical per als nens de Taiwan als anys 1980. L'enrenou de la beguda del taro va creuar l'oceà i trobareu parades de bombolles a Hawaii, Nova York i al llarg de la costa oest.
La beguda de te dolç proporciona un cop de cafeïna arrodonida en un espuma sense carboni i sense alcohol amb boles de tapioca que reboten pel fons a l’espera de ser xuclat a través d’una palla sobredimensionada. Si teniu curiositat sobre la informació nutricional a la recollida a la tarda, aquí teniu un desglossament ràpid de la porció de 16 unces:
- Calories: 278
- Greix: 0, 6 grams
- Hidrats de carboni: 68 grams
- Proteïna: 1, 2 grams
Taro de llet Taro
Un te de bombolla de taro de 16 unces té aproximadament 278 calories, la qual cosa el converteix en una alternativa de calories baixes que una beguda de cafè edulcorat de la mateixa mida. Starbucks Caramel Frappuccino, per exemple, té 420 calories per a una beguda de la mateixa mida.
Les calories d’un te de bombolla de taro depenen de la quantitat de sucre i tapioca que hi poseu. Cinc cullerades cullerades de sucre són típiques en una tassa de 16 unces, aportant 81 calories. Afegiu o resteu 16 calories per culleradeta de sucre si decidiu que voleu que la beguda sigui més o menys dolça si la feu a casa.
Les delicioses bombolles de tapioca negre de la part inferior creen la major part de les calories. N’hi ha aproximadament un terç d’una tassa, que aporten 180 calories.
: Secrets de 16 súper aliments estranys i populars
Sucre en te de llet Taro
El te de boba Taro aporta una mica de dolçor gràcies als sabors de fruites que endolcien el te. El regalet aporta aproximadament la meitat del sucre d’una llauna de soda: 22 grams de sucre al te de bombolles taro en comparació amb 52 grams de sucre en una ampolla de 16 unces de Coca-Cola, per exemple.
El te dolç és més elevat en els hidrats de carboni, però aporta 68 hidrats de carboni a 52. Coke significa que voldreu passar aquesta beguda de te si feu una dieta restringida a hidrats de carboni com el ceto.
Una quantitat significativa dels hidrats de carboni addicionals prové de l’arrel del taro, que és el 100% dels hidrats de carboni. Les perles són baixes de colesterol, greixos saturats i sodi, però aporten una càrrega glicèmica relativament elevada de 94, tot i que no entren en la categoria de sucre.
Contingut de cafeïna
No us haureu de preocupar de sentir picadesa de la cafeïna en el te de boba. Cada ració de 16 unces conté 1 tassa de te negre, que aporta de 25 a 48 mil·ligrams de cafeïna. Per contra, una tassa de cafè serveix de 95 a 165 mil·ligrams. Així que no us preocupeu de quedar-vos a la nit si gaudiu d'una refrescant tassa de te de bombolles taro a la tarda.
El més estrany és que la petita quantitat de cafeïna no farà molt per despertar-se tota la nit tret que siguis especialment sensible. La Fundació Nacional del Somni considera que 250 mg de cafeïna són un consum diari moderat i aconsella no beure cafeïna immediatament abans de dormir si teniu problemes per adormir-vos.
Varia la Trio Bubble Nutrition
La pols o els cubs de Taro donen al te boba taro la seva tonalitat rosada, però podeu afegir ingredients com la fruita per complementar el seu gust de vainilla de nou i alterar la nutrició. La síndria, el mango, les maduixes o altres fruites rosades o taronja són naturals per complementar el seu gust tropical, però no deixeu de tenir compte de sucres i calories addicionals en afegir fruita. Algunes variacions afegeixen fruites gelificades que són més elevades tant en contingut de sucre com en calories que la fruita fresca.
