Si alguna vegada heu tingut mal de cap després de menjar un dolç, potser heu culpat del sucre. És cert que el sucre pot causar mal de cap, però la causa real d’un dolor de cap no és massa sucre, no és prou sucre, essencialment un xoc del nivell de sucre en sang.
En poques paraules, el cervell necessita un subministrament constant de sucre per a energia i pot tenir mal de cap si el nivell baixa massa, conegut com a hipoglucèmia.
Massa sucre pot causar sucre baix
Quan menges hidrats de carboni, el teu cos converteix els carbohidrats en glucosa, que és el terme mèdic del sucre. La glucosa viatja a través del cos per utilitzar-la com a energia.
"La glucosa elevada en sí no és el problema", afirma Michael Doerrler, DO, professor adjunt de neurologia i especialista en cefalea al Centre Mèdic de la Universitat Loyola de Chicago. "Quan carregueu sucre, el vostre cos produeix més insulina per consumir el sucre. El sucre en sang pot baixar ràpidament. A això s'anomena hipoglucèmia reactiva".
Segons explica, "qualsevol cosa que molesti el delicat equilibri del cervell pot desencadenar un mal de cap i altres símptomes amb un nivell baix de sucre".
El nivell baix de sucre pot causar mal de cap de migranya i també pot ser per això que algunes persones amb migranyes anhelen sucre just abans o durant un atac de migranya, segons The Migraine Trust. Segons els símptomes del mal de cap de migranya inclouen un dolor intens i sensible a un costat del cap juntament amb nàusees i vòmits, segons la Harvard Medical School.
Per a les persones que no pateixen migranyes, un mal de cap baix en sucre en sang pot causar un mal de cap palpitant a ambdós costats del cap sobre els temples, segons la Fundació Nacional de mals de cap.
La síndrome postprandial és un altre terme utilitzat per descriure nivells baixos de sucre a la sang després de menjar, segons els hospitals de la Universitat de Wisconsin. Els símptomes de la hipoglucèmia postprandial i reactiva comencen a les quatre hores posteriors a l’àpat alt en sucres. Juntament amb el mal de cap, altres símptomes poden incloure sudoració, debilitat, nàusees, estat d’ànim, confusió i anhel de dolços.
Suc de mal de cap i fam de fam
La hipoglucèmia reactiva no és l’única causa de mal de cap relacionada amb el sucre. Un altre tipus de mal de cap baix en sucre és el que a vegades s'anomena mal de cap per fam, segons la Fundació Nacional de Cefalea. El sucre en sang pot caure si es queda massa temps entre els menjars, fer exercici sense menjar o posar-se en excés d’una dieta. Dormir massa tard al matí també et pot fer anar massa temps entre els àpats.
El tipus de carbohidrats que mengeu també és important, segons la fundació. Els hidrats de carboni simples són aliments o begudes amb sucre afegit, i també aliments com el forn i el pa blanc o pasta. Aquests aliments es carreguen amb hidrats de carboni fàcils d’absorbir i ràpidament. Això pot provocar una precipitació de la glucosa, seguida d'un augment de la insulina i un mal de cap.
Els carbohidrats complexos són fruites, verdures i cereals integrals. Aquests aliments més naturals es digereixen amb més lentitud i poden ajudar-vos a evitar el fort nivell de glucosa i els mals de cap.
Com evitar els nivells i nivells de sucre
"No hi ha una dieta especial per als mals de cap", afirma el doctor Doerrler. "Necessiteu una dieta equilibrada. Eviteu hidrats de carboni simples i obteniu algunes calories de greixos i proteïnes juntament amb verdures, fruites i cereals integrals."
Altres consells:
- No salteu els àpats.
- Si feu dieta, perdre pes lentament. Eviteu les dietes de crac.
- Menja menjars menors més freqüents en lloc d'alguns àpats grans.
- No feu exercici amb l’estómac buit.
- Eviteu beure alcohol amb l’estómac buit.
- Si teniu mal de cap que passa la fam, feu un petit refrigeri de sucre, seguit d'un àpat nutritiu i equilibrat.
