La vostra dieta proporciona l’energia i les matèries primeres que el seu cos necessita per funcionar. No obstant això, diferents aliments tenen diversos efectes sobre la seva salut i la seva funció cardíaca. Alguns aliments poden afectar negativament el sistema cardiovascular i augmentar el risc de patir malalties. Tanmateix, la vostra dieta us ofereix una certa flexibilitat per controlar la vostra salut que podeu utilitzar al vostre avantatge.
Ingesta de sodi
La seva ingesta de sodi pot tenir un paper important a l’hora d’afectar la freqüència cardíaca i la pressió arterial. Quan consumiu aliments salats, el vostre cos reté aigua per diluir el contingut de sodi en sang a nivells segurs. El resultat és un volum de sang més gran. Amb més sang circulant per tot el cos, el cor ha de treballar més, la qual cosa es reflecteix en la seva funció. Els centres de control i prevenció de malalties expliquen que només necessiteu entre 180 i 500 mg de sodi al dia. No obstant això, la mitjana americana consumeix cada dia més de 3.400 mg de sodi. Les fonts primàries són aliments preparats i processats.
Greixos saturats
La salut dels vasos sanguinis també afectarà la freqüència cardíaca. Una dieta rica en greixos saturats i trans augmentarà el seu LDL o colesterol dolent, dos efectes que contribueixen a canvis en l’activitat cardíaca. Un estudi realitzat el 2002 per la Mount Sinai School of Medicine de Nova York va descobrir que el LDL constricta els vasos sanguinis. Les dietes rics en greixos saturats augmenten el risc de desenvolupar aterosclerosi o enduriment de les artèries. La forma de placa en els revestiments interns dels vasos sanguinis els restringirà encara més. Les obertures estretes significa que el cor ha de treballar més per mantenir el flux sanguini.
Factor d'obesitat
Els hàbits alimentaris no saludables poden contribuir a l'obesitat. Els índexs de sobrepès i obesitat han augmentat als Estats Units des dels anys vuitanta. El CDC calcula que més de dos terços dels adults nord-americans tenen sobrepès. Més sobrenyant, les "Directrius dietètiques per als nord-americans 2010" denuncien que les taxes d'obesitat per a nens de 6 a 11 anys s'han quadruplicat del 4 per cent a principis dels anys 70 al 20 per cent del 2007 al 2008. El sobrepès augmenta la càrrega de treball del seu cor, afectant així el seu ritme cardíac. Més massa necessita més energia per moure's. Per tant, la quantitat que menja és tan important per a la salut cardiovascular com el que menja.
Aliments saludables per al cor
Alguns aliments poden millorar la funció del cor. Els greixos saludables com l’oli d’oliva i altres greixos poliinsaturats i monoinsaturats poden disminuir el colesterol i ajudar a prevenir la formació de plaques a les artèries, explica l’American Heart Association. Amb un flux de sang millorat, augmentaràs la càrrega del cor per millorar la freqüència cardíaca. Altres aliments que poden millorar el seu colesterol inclouen cereals integrals. Un estudi del 2010 de la Pennsylvania State University va comprovar que les fonts solubles de fibra com la civada i l’ordi proporcionaven els majors beneficis. Amb opcions dietètiques intel·ligents, podeu millorar la vostra salut cardiovascular.
