Una dieta saludable per al cor que es centra en disminuir el colesterol també pot ajudar a enfortir els vasos sanguinis, segons un article del 1998 al "metge de família nord-americà". Aquest tipus de dieta destaca aliments com els àcids grassos omega-3 procedents de peixos, greixos monoinsaturats de l’oli d’oliva i fruits secs i la fibra soluble de mongetes, verdures i cereals integrals. Podeu fer aquesta dieta un pas més i triar entre altres aliments que contribueixin a forts vasos sanguinis.
Fonaments del vaixell sanguini
La manera de mantenir fort els vasos sanguinis és mantenir l’endoteli saludable. L’endoteli és la capa de cèl·lules que recorre l’interior dels vasos sanguinis. Aquest revestiment omple rols vitals, des de mantenir el to de les parets del vas fins a regular les respostes immunes i inflamatòries. L’endoteli ajuda a modular el flux sanguini i forma una barrera anticoagulant, que conté sang però permet que flueixi sense coagular. Un endoteli danyat provoca problemes mèdics com l’enduriment de les artèries.
Aliments que augmenten l’òxid nítric
L’òxid nítric relaxa els músculs a les parets dels vasos sanguinis, cosa que facilita la circulació de la sang i disminueix la pressió arterial. També evita que les cèl·lules sanguínies s’enganxi. Com a resultat, l’òxid nítric ajuda a prevenir coàguls de sang i protegeix les parets del vas mantenint-les fortes i flexibles. Augmentareu la quantitat d’òxid nítric al vostre sistema menjant aliments que contenen nitrat i els aminoàcids arginina i citrulina perquè el cos els utilitza per fabricar òxid nítric. Obtindreu nitrats de remolatxa i verdures de fulla verda, mentre que la síndria és la millor opció per a la citrulina. El peix, la carn magra, les verdures fresques, els alls i els cereals integrals proporcionen arginina.
Aliments rics en antioxicants
Els flavonoides antioxidants dels nabius milloraven el funcionament dels vasos sanguinis en homes sans, va informar un estudi al "American Journal of Clinical Nutrition" del novembre de 2013. Els flavonoides de la xocolata fosca promouen la salut endotelial i redueixen la rigidesa del vaixell, segons un informe d'un estudi al " British Journal of Nutrition "el febrer de 2014. Obtenireu flavonoides similars a raïms, pomes i altres baies. La vitamina E és un altre antioxidant que inclou la vostra dieta. Protegeix les lipoproteïnes dels danys de molècules anomenades radicals lliures. Les lipoproteïnes transporten el colesterol a través de la sang i alliberen el colesterol quan es fan malbé, cosa que perjudica el vas sanguini. Les millors fonts de vitamina E són l’ametlla, els cacauets, les avellanes, l’alvocat, l’oli de gira-sol i el safrà.
Aliments que disminueixen l’homocisteïna
El folat, la vitamina B-6 i la vitamina B-12 tenen un treball en comú: ajuden a reduir la quantitat d’homocisteïna a la sang. L’homocisteïna és un aminoàcid que el teu cos converteix en altres substàncies beneficioses, però això només passa quan aquestes vitamines B estan disponibles. Sense folat, vitamina B-6 i vitamina B-12, augmenten els nivells d’homocisteïna, cosa que causa problemes als vasos sanguinis. L’Homeocisteïna pot danyar l’endoteli i augmentar el risc de coàguls de sang, segons FamilyDoctor.org. Podeu obtenir els tres de cereals i grans fortificats. En cas contrari, les verdures de fulla verda estan plenes de folat, la vitamina B-6 es troba en plàtans, patates i pollastre i la vitamina B-12 prové de productes animals.
