Els pals de vedella xinesos teriyaki poden variar en calories segons la forma en què es preparen i quins ingredients s’utilitzen. Per exemple, els pals fregits tindran més calories que les varietats al forn o a la brasa.
Calòries
Una porció de vedella teriyaki es considera un pal. Cada pal conté unes 110 calories.
Altres dades nutricionals
Cada pal xinès de vedella teriyaki té 9 g de greix, 25 mg de colesterol i 460 mg de sodi.
Ingesta de sodi
L'American Heart Association aconsella als adults limitar-se a 1.500 mg de sodi o menys cada dia. Un dels palets de vedella teriyaki és gairebé un terç d'aquest import.
