Les caixes Bento són dinars plats d'estil japonès que contenen proteïna, arròs i verdures. La mida de la caixa de bento determina la mida de la porció i pot afectar el nombre total de calories, així com les opcions d'aliments que feu per al vostre bento.
Mida
Com a estimació aproximada, el nombre de mil·lilitres que té una caixa de bento equival a la quantitat total de calories que conté el bento, segons Makiko Ito, autor de "The Just Bento Cookbook". Per determinar la capacitat de la vostra caixa de bento, empleneu-la amb aigua i després aboqueu-la en una tassa de mesurament marcada amb mil·lilitres.
Tipus
Les caixes Bento farcides de racions generoses d’arròs, fregits o altres ingredients grassos seran més elevades en calories. Trieu bentos amb una quantitat menor d’arròs, proteïna magra i molta verdura per reduir el nombre total de calories.
Consideracions
Embalar les seves pròpies caixes de bento és una manera senzilla de controlar les calories, però els dinars de caixa de bento adquirits poden ser una elecció raonable. Un dinar de bento que es va comprar a un restaurant de menjar ràpid japonès té unes 525 calories, segons el MyPlate de Livestrong. Porcions més grans o aliments amb greixos més elevats poden augmentar el nombre de calories.
