Els spuds donen un bon costat a un bistec suculent oa un tros de salmó fresc. També fan un àpat excel·lent pel seu compte. Però si esteu veient el que mengeu, potser voldreu calcular el nombre de calories d’una patata al forn amb formatge i mongetes perquè probablement és molt més gran del que creieu.
Consell
Les calories d’una patata al forn amb mongetes i formatge poden anar de 500 a 1.000.
Patata al forn i fesols Nutrició
Les patates al forn són assequibles, són fàcils de preparar i tenen un bon gust. Però, atès que no porten una etiqueta nutricional, pot ser difícil saber quantes calories hi ha en el seu fang favorit. La bona notícia? L’USDA disposa d’una base de dades d’aliments en línia que conté tota la informació que necessiteu per determinar la nutrició de patates al forn i mongetes.
Una patata al forn de mida mitjana amb pell té 161 calories, 4, 3 grams de proteïnes, 0, 2 grams de greix i 36, 6 grams de carbohidrats, segons l’USDA. Però si us escasseu la pell i només mengeu la carn, esteu buscant 145 calories, 3 grams de proteïnes, 0, 156 grams de greix i 33, 6 grams de carbohidrats per a una patata al forn sense pell.
Segons la mida de la porció, el nombre de calories d’una patata al forn amb formatge i mongetes pot oscil·lar entre 500 i 1.000 calories. També cal tenir en compte el tipus de mongetes.
Per exemple, 1 tassa de xilees té aproximadament 260 calories, 12 grams de proteïnes, 2 grams de greix i 44 grams de carbohidrats, segons l’USDA. Afegiu 1/2 tassa de formatge cheddar, que té 228 calories, 12 grams de proteïnes, 18 grams de greix i 1, 5 grams de hidrats de carboni i podreu veure com les calories d’una patata al forn amb formatge i mongetes poden arribar fins a 1.000.
Patates al forn i pèrdua de pes
Tant si teniu la intenció de baixar de pes com si manteniu el pes que heu perdut, escollir aliments saludables és fonamental tant per a l'èxit a curt termini com a llarg termini. Podeu incloure patates a la vostra dieta sempre que vagis lleuger als complements.
Per desgràcia, són els complements amb un gran contingut de calories que sovint s'elaboren a la patata. Aprofitant la crema agra, la mantega i el formatge, es pot duplicar el nombre de calories i greixos, cosa que significa que ja no teniu una patata al forn sana. Per tant, si voleu incorporar patates al forn a la vostra dieta, podeu fer algunes coses per fer-les encara més saludables.
La Clínica Cleveland recomana mantenir la pell sobre una patata blanca ja que la pell té fibra. Menjar fibra a cada àpat ajuda a que el menjar es mogui pel sistema digestiu i us mantindrà més temps, segons l’Escola de Salut Pública de Harvard TH Chan.
Condiments de patata al forn
Una de les coses que fa que els spuds siguin l’àpat perfecte és la possibilitat d’afegir-hi pràcticament qualsevol cosa. Dit això, és possible que vulgueu allunyar-vos de la mantega, la crema agra i el formatge, si busqueu formes de reduir el nombre total de calories i greixos.
Però simplement perquè escorreu els complements alts en calories no vol dir que la vostra única opció sigui una patata simple. Per mantenir el vostre sabor saborós, però saludable i baix en calories, considereu la possibilitat d’afegir una opció més saludable, inclosa:
- Iogurt grec de baix contingut en greixos
- Crema salada baixa en greixos
- Verdures picades com espinacs, cebollet, bròquil, ceba verda, bolets, pebrots
- Salsa gruixuda
- Fesols negres, mongetes pintes, fesols o xilees baixes en greixos
- Pollastre triturat amb salsa de barbacoa amb nivell baix de sucre
- Gall dindi mòlt
Si els teus ulls són més grans que el teu estómac, és possible que et trobin amb moltes sobres. Abans de tirar el sobrant a la nevera, intenteu treure el màxim d'ingredients possibles i poseu-los en un bol.
Quan estigueu a punt per escalfar la patata, poseu-la al microones o al forn i escalfeu-la durant el temps desitjat. Un cop escalfat completament, podeu afegir els ingredients sobrants i un altre àpat.
