Buffalo Wild Wings Grill and Bar és una cadena especialitzada en ales, tendres de pollastre i diverses salses. Les dades nutricionals de Buffalo Wild Wings per a cada element del menú varien molt, algunes són relativament saludables i altres contenen calories, greixos o sodi gairebé un dia sencer.
Verifiqueu sempre els fets nutricionals abans de fer la vostra comanda per assegurar-vos que feu una elecció saludable.
Nutrició d'Ales Salvatges de Buffalo
Les ales i les tendes són productes bàsics dels restaurants Buffalo Wild Wings, segons buffalowildwings.com. Segons el National Academy of Sciences, el pollastre és una bona font de proteïna, ajudant a complir els requisits diaris de 56 grams per a homes i 46 grams per a dones.
Tot i això, les ales de pollastre són sovint rics en greixos saturats, el tipus que pot augmentar el risc de patir malalties del cor, segons Mayo Clinic.
Cada ala tradicional conté:
- 72 calories
- 9 grams de proteïna
- 0 grams d’hidrats de carboni
- 4 grams de greix total
- 1, 4 grams de greix saturat
- 36 mil·ligrams de colesterol
- 27 mil·ligrams de sodi
Cada ala desossada té:
- 104 calories
- 5 grams de proteïna
- 9 grams d’hidrats de carboni
- 5 grams de greix total
- 2 grams de greix saturat
- 15 mil·ligrams de colesterol
- 284 mil·ligrams de sodi
Cada oferta nua té:
- 53 calories
- 13 grams de proteïna
- 0 grams de carbohidrats totals
- 0 grams de sucres
- 0, 3 grams de greix total
- 0 mil·ligrams de colesterol
- 380 mil·ligrams de sodi
Cada oferta de paquet té:
- 170 calories
- 12 grams de proteïna
- 12 grams d’hidrats de carboni totals
- 0 grams de sucres
- 0, 7 grams de fibra dietètica
- 8 grams de greix total
- 3 grams de greix saturat
- 27 mil·ligrams de colesterol
- 410 mil·ligrams de sodi
Vesteix-lo
Podeu posar les ales i tendres amb les nombroses salses del restaurant. La quantitat de calories en una porció de 2 onces de qualsevol salsa oscil·la entre 70 i 300 calories. Barbacoa calenta a la part inferior d'aquesta gamma i Thai Curry a la part superior.
La salsa Thai Curry també té més grams de greix total, amb un ritme màxim de 30 grams. L’all parmesà és un segon més proper als 26 grams. La resta de salses no contenen més de 9 grams de greix per 2 onces.
Les salses ales tenen alts nivells de sodi, que oscil·len entre els 660 mil·ligrams de la salsa Jerk Carib, fins als 2.340 mil·ligrams en la salsa picant d'all. Segons l'Associació Americana del Cor, els adults sans haurien de limitar la seva ingesta diària de sodi a no més de 2.300 mil·ligrams. Però, si teniu factors de risc per patir malalties cardíaques, aquesta recomanació cau a 1.500 mil·ligrams. Moltes salses d’ala contenen més que la quantitat diària de sodi.
No ignoris la immersió
Les salses de bany de Buffalo Wild Wings ofereixen dues porcions de unça fluida. Entre els sabors destaquen: ranxo de barbacoa, formatge blau búfalo, calç cilantro, ranxo sense greixos, cèsar lleuger, formatge blau, ranxo, vinagreta de vi blanc i ranxo sud-oest.
En el costat més clar, el ranxo sense greixos inclou:
- 50 calories
- 0 grams de greix
- 12 hidrats de carboni
- 550 mil·ligrams de sodi
A l'extrem superior, el ranxo de calç cilantro inclou:
- 330 calories
- 35 grams de greix
- 3 hidrats de carboni
- 560 grams de sodi
Trieu els vostres costats
Els elements més populars disponibles a Buffalo Wild Wings inclouen patates de búfalo, tasques de patates i patates fregides.
Un ordre regular de les fitxes de búfalo conté:
- 290 calories
- 4 grams de proteïna
- 38 grams d’hidrats de carboni
- 0 grams de sucre
- 5 grams de fibra dietètica
- 14 grams de greix total
- 6 grams de greix saturat
- 590 mil·ligrams de sodi
Les falques de patata tenen:
- 375 calories
- 6 grams de proteïna
- 45 grams d’hidrats de carboni
- 1 gram de sucre
- 6 grams de fibra
- 19 grams de greix total
- 8, 5 grams de greix saturat
- 1.030 mil·ligrams de sodi
Els detalls nutricionals de les patates fregides són:
- 420 calories
- 4 grams de proteïna
- 78 grams d’hidrats de carboni
- 0 grams de sucre
- 6 grams de fibra
- 11 grams de greix total
- 4, 5 grams de greix saturat
- 730 mil·ligrams de sodi
Buffals Wild Wings també ofereix una gran varietat de complements opcionals per a aquests costats, que poden afegir fins a 180 calories i 15 grams de greix addicionals per ració.
