La cervesa Blue Moon és una beguda popular, rica en calories i sorprenentment nutritiva. Com altres tipus de cervesa, conté antioxidants i proteïnes, a més de potassi, ferro, magnesi i molt més.
Dades nutricionals de la Lluna Blava
La cervesa Blue Moon és una cervesa blanca d'estil belga, que conté coriandre, pell de taronja, civada i blat. Si bé el seu fruit afruitat la converteix en una cervesa refrescant d’estiu, el seu contingut de civada i blat la converteixen fora dels límits per a qualsevol persona amb malaltia celíaca o una al·lèrgia al gluten.
Segons CalorieKing, la cervesa Blue Moon conté unes 170 calories, 8 mil·ligrams de sodi, 2 grams de proteïnes i 15 grams d’alcohol. El nombre de carbohidrats a la Lluna Blava és de 14 grams. Quina quantitat de calories tenen la Lluna Blava en comparació amb altres calories de la cervesa?
Les dades nutricionals del Departament d’Agricultura dels Estats Units mostren que, de mitjana, una llauna de cervesa conté unes 153 calories i 1, 64 grams de proteïna. Sorprenentment, la cervesa també conté vitamines i minerals com ferro, magnesi, fòsfor i potassi.
Segons la pàgina de Piedmont.org, la cervesa amb moderació no només és segura de consumir, sinó que té alguns beneficis clau que ajuden a la salut del cor, la reducció de l’estrès i la funció cognitiva.
: Què és més saludable: cervesa o alcohol dur?
Cervesa i salut del cor
Generalment, penseu que la cervesa i les malalties cardiovasculars tinguin una correlació positiva, ja que com més cervesa es beu, més gran és la probabilitat de patir malalties cardiovasculars. No obstant això, els estudis demostren que la cervesa pot contenir beneficis cardiovasculars. Un estudi d’agost del 2018 sobre Nutrients va trobar que la cervesa no augmentava el pes corporal en individus obesos i protegits contra el LDL o el colesterol “dolent”.
Igual que el vi negre, la cervesa conté polifenols, diu un article de la Harvard School of Public Health, la majoria dels quals provenen de malt i llúpol. Els polifenols poden contenir beneficis cardiovasculars, tot i que els estudis no ho han confirmat del tot. De fet, pot ser l'alcohol en si, i no els compostos específics que es troben en la beguda alcohòlica que ajuden a la salut cardíaca.
Piedmont.org enumera diversos avantatges del consum de cervesa. Amb moderació, la cervesa pot ajudar a reduir l’estrès, millorar la memòria, reforçar els ossos i ajudar a prevenir els càlculs renals. A més, és més nutritiu que altres begudes alcohòliques, que conté una gran quantitat d'antioxidants i proteïnes.
: Mals efectes de la cervesa
Augment d'alcohol i pes
Una revisió d’estudi de gener de 2015 als informes d’obesitat actual indica que l’alcohol pot ser un factor de risc per a l’obesitat en alguns individus. Segons Better Health Channel, hi ha una raó per la qual l’alcohol pot tenir un paper en l’augment de pes. El consum d'alcohol pot impedir que el cos cremi greixos, causi opcions alimentàries pobres tant en qualitat com en quantitat i pot causar fam.
Dit això, no està del tot clar si l'alcohol et fa augmentar el pes i pot dependre de diversos factors, com ara el que beus, la freqüència que beus, l'edat, la genètica, el nivell d'activitat física i la dieta. Fins i tot el gènere pot tenir un paper, ja que es va comprovar que hi ha una correlació més forta entre l’alcohol i l’augment de pes en els homes que en les dones.
Tot i que l’alcohol no pot necessàriament provocar augment de pes, sobretot quan es consumeix amb moderació, sí que té altres efectes negatius com l’augment de la pressió arterial, el risc de malalties cardíaques, accidents cerebrovasculars, malalties hepàtiques i alguns tipus de càncer.
