L’oli de cànem és com qualsevol altre oli elaborat amb fruits secs o llavors. Com el seu nom indica, prové del cànem, que es coneix comunament com a marihuana _._ Tot i que el seu nom i la seva font pot pensar que dues vegades, l’oli de cànem és ple de nutrients i és fàcil de cuinar.
Què és l’oli de cànem?
L’oli de cànem prové del cànnabis, concretament Cannabis sativa. Aquest és un tipus comú de la planta de marihuana, per la qual cosa l’oli de cànem i l’oli de marihuana sovint es poden confondre per al mateix producte. Tanmateix, l’oli de cànem és un oli saludable i amb aroma de fruits secs que es pot integrar fàcilment a la vostra cuina. L’oli de cànem es considera tan nutritiu que s’utilitza sovint en l’alimentació animal per millorar la qualitat nutritiva de les carns.
L’oli de cànem és nutritiu perquè és ric en greixos essencials i en antioxidants. Aquests beneficis provenen de la llavor de cànem, rica en proteïnes. Pel seu compte, la llavor de cànem és molt nutritiva. Tot i això, el procés de premsat que es fa servir per convertir-lo en oli el millora nutricionalment augmentant els seus àcids grassos essencials poliinsaturats.
A més del seu valor nutritiu, l’oli de cànem també té una gran varietat d’aplicacions d’actualitat, i sovint el podeu trobar integrat en diversos tipus de productes cosmètics. L’oli de cànem també es pot utilitzar com a component dels biocombustibles. Fins i tot es pot utilitzar per fer pintures.
El cànem s'ha utilitzat tradicionalment per a diverses aplicacions, des de paper fins a filaments d'impressora 3D o roba de llit per a animals. Això significa que el cànem és un material ecològic i que es pot utilitzar fàcilment tota la planta, no només les seves llavors.
Greixos Omega en oli de cànem
Hi ha molts tipus d’àcids grassos omega. Alguns d’ells són essencials, com l’omega-3 i l’omega-6, i d’altres no, com l’omega-9. L’oli de cànem conté abundants àcids grassos essencials, com l’omega-3 i l’omega-6. Els greixos Omega-3 donen suport a la salut del cervell, els pulmons, el tracte gastrointestinal, el cor i diversos altres sistemes d’òrgans. Els greixos Omega-6 són importants per a la sana funció del seu sistema immune i el seu metabolisme.
Normalment és prou fàcil obtenir àcids grassos omega-6. Les dietes occidentals són riques en aquests greixos, que es troben habitualment en olis de nous, llavors i vegetals. En canvi, és molt més difícil trobar bones fonts d’àcids grassos omega-3. L’àcid gras específic omega-3 que es pot trobar a les plantes s’anomena àcid alfa-linolènic (ALA).
Hi ha altres tipus d’àcids grassos omega-3, però els altres omega-3 es troben típicament en animals i plantes marines o en productes fortificats, com els ous. Les directrius dietètiques per als nord-americans actualment recomanen el consum d’1 a 1, 6 grams d’ALA cada dia com a part d’una dieta saludable. Tot i això, un estudi del 2019 al Diari de Proceedings of Nutrition Society ha dit que aquest valor pot pujar fins a un total de 2 grams d’ALA per dia.
Àcid alfa-linolènic en oli de cànem
Si bé l’oli de cànem està ple d’àcids grassos essencials omega-3 i omega-6, aquest no és l’únic benefici que ofereix. L’oli de cànem és únic perquè, a diferència d’altres olis de nous i llavors, té una proporció baixa d’àcids grassos omega-6 i omega-3. Això és important perquè es considera ideal per a una bona salut una relació específica d’omega-6 i omega-3.
Com que la majoria de les persones que consumeixen una dieta occidental cuinen sovint amb nous, llavors i olis vegetals, solen consumir una gran quantitat d’àcids grassos omega-6. Això significa que la majoria de les dietes occidentals tenen una proporció omega-6 a omega-3 en el rang de 15 a 1 a 16, 7-a-1. L’ideal és que sigui millor una proporció molt inferior d’omega-6 a omega-3 (en el rang 3-1 o 2-1).
Consumir la relació adequada d’àcids grassos omega-6 i omega-3 és important perquè ajuda a diversos sistemes corporals a funcionar millor. La ràtio 3-1 o 2-1 pot ajudar a reduir la inflamació en persones amb malalties inflamatòries i, fins i tot, proporcions lleugerament superiors al 5 a 1 poden ser útils per a persones amb asma. En canvi, les proporcions al voltant del 10 al 1 comencen a produir efectes negatius sobre la seva salut.
Si bé els àcids grassos omega-6 són típicament bons, molts també poden augmentar la possibilitat de malalties com el càncer, malalties del cor i malalties autoimmunes. Això pot incloure diferents condicions, com ara la malaltia inflamatòria intestinal o l'artritis reumatoide. L’elecció d’olis, com l’oli de cànem, que tenen la proporció adequada d’omega-6 a omega-3, pot ajudar a reduir el risc d’aquests problemes.
Altres avantatges de l’oli de cànem
Tot i que els beneficis principals de l’oli de cànem provenen del seu contingut essencial d’àcids grassos omega, hi ha altres avantatges per a l’oli de cànem. S'ha demostrat que l'oli de cànem ofereix una activitat antibacteriana contra una sèrie de bacteris comuns de malaltia, com Escherichia coli , Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa .
L’oli de cànem també conté una varietat de fitocannabinoides beneficiosos, terpenes i compostos fenòlics, inclosos els flavonoides. Els terpens són les mateixes substàncies que trobaríeu en els olis essencials, mentre que els flavonoides són antioxidants. Una de les fitosteroles particulars de l'oli de cànem, el beta-sitosterol, és coneguda per ser capaç de reduir la inflamació i el colesterol.
A més, els antioxidants de l'oli de cànem presenten una gran quantitat de beneficis reconeguts per a la salut. Tot i això, molts d’aquests altres compostos tenen beneficis que no s’entenen gaire. Tot i això, es considera que són farmacèuticament valuosos, cosa que significa que l’oli de cànem pot tenir encara més beneficis per a la salut que encara no s’han explorat.
Oli de marihuana versus oli de cànem
L’oli de marihuana pot provenir de diverses plantes de cànnabis. Generalment es coneixen com Cannabis sativa i Cannabis indica. Ambdues soques tenen compostos psicoactius i compostos no psicoactius.
El cànnabis compost psicoactiu primari es coneix amb el nom de tetrahidrocannabinol (THC). Aquest és el component de la marihuana que és molt conegut per donar-li un "màxim" quan fumeu o mengeu la planta. El THC s’uneix als receptors del cervell coneguts com a receptors cannabinoides-1 per produir aquests efectes.
El compost no psicoactiu més conegut del cànnabis es diu CBD (cannabidiol). La CBD és més coneguda pels seus efectes que alleuja el dolor, tot i que té una àmplia gamma de beneficis per a la salut. L’oli de marihuana té tant THC com CBD. Tot i que l'oli de cànem prové d'una font similar a l'oli de marihuana, no té cap d'aquests compostos.
Tot i ser el mateix tipus de planta, el cànnabis que s’utilitzava per elaborar oli de marihuana i de cànem és ben diferent. El cultiu de marihuana es centra en les flors i les fulles de la planta, mentre que el cultiu del cànem es centra en la tija i les llavors. Això vol dir que aquests dos olis sovint també provenen de diferents parts de la planta de cànnabis.
Legalitat d’oli de marihuana
Normalment, qualsevol cosa etiquetada com a oli de marihuana conté THC, amb quantitats variables de CBD. Generalment hi ha molt més THC que CBD en l’oli de marihuana. Això vol dir que l’oli de marihuana, a diferència de l’oli de cànem, té substàncies psicoactives.
A menys que visqui en una zona on el cànnabis sigui legal, l'oli de marihuana es considera normalment una substància il·legal. Generalment és el THC en oli de marihuana el que el fa legalment discutible, en lloc de la CBD. En canvi, l’oli de cànem manca d’aquests compostos psicoactius i no psicoactius i és legal a tot arreu.
Com que l'oli de marihuana, el cannabidiol i el cànem es poden utilitzar de manera tòpica, ingerir-los sols o utilitzar diversos tipus d'aliments, potser us preocupa que es confonguin els uns amb els altres. Tanmateix, en els supermercats només hi trobareu oli de cànem (l'oli derivat del cànnabis) que no té THC i CBD.
Oli de Cannabidiol vs. Oli de Cànem
L’oli de cannabidiol, també conegut com oli CBD, és essencialment l’oli de marihuana que té diferents proporcions de compostos psicoactius i no psicoactius. Si bé l’oli de marihuana pot tenir relacions variables de THC a CBD, l’oli de CBD és ric en CBD i baix en THC. La majoria de productes petrolífers CBD només tenen traces de THC, la qual cosa significa que es consideren no psicoactius.
Tot i això, tot i ser considerada no psicoactiva, la CBD encara es considera una substància restringida en molts llocs. L’oli de CBD s’utilitza habitualment amb finalitats medicinals. El THC també té una gran varietat d’aplicacions mèdiques, però com que la CBD és no psicoactiva, s’ha popularitzat com a producte sanitari en els darrers anys.
Els beneficis específics de l’oli CBD depenen del tipus de planta a partir de la qual es va fabricar. L'oli de CBD es pot fabricar amb Cannabis sativa i Cannabis indica. L’oli CBD està aprovat per la FDA com a droga Epidiolex. Epidiolex es pot utilitzar per tractar certs tipus d’epilepsia, com la síndrome de Lennox-Gastaut i la síndrome de Dravet.
També podeu trobar oli CBD elaborat per diversos fabricants no aprovats per la FDA. L’oli de CBD es pot fer de diverses maneres i es pot utilitzar per a qualsevol cosa, des de cuinar fins a finalitats recreatives.
Negatius del petroli de cànem
El principal negatiu de l’oli de cànem prové de qualsevol traça de THC que es pot trobar en aquest producte. Abans d’estar molt preocupat, qualsevol THC o CBD en oli de cànem no us hauria de fer positiu en el consum de cànnabis. Tot i això, això depèn del vostre consum. Tot i tenir només traces de THC i CBD, els productes petrolífers de cànem poden tenir fins a 117, 5 mil·ligrams de THC per gram de petroli.
La prova medica de fàrmacs té normalment un nivell d’aproximadament 50 ng / ml de THCA (el metabolit de THC que estaria present a l’orina després de prendre cànnabis). Les persones que consumeixen quantitats moderades d’oli de cànem abans de les proves han demostrat nivells fins a 49 ng / ml de THCA, i és possible provar falsos positius en el consum de cànnabis quan consumeixen grans quantitats.
Si bé el consum irregular d’oli de cànem no pot afectar les proves de medicaments, és possible que vulgueu reduir el consum si en teniu programat abans de l’inici d’un nou treball. La bona notícia és que, si heu provat falsos positius a causa de la quantitat d’oli de cànem que heu estat utilitzant, els vostres nivells haurien de baixar tan bon punt deixeu de consumir productes amb oli de cànem.
