Quan es tracta de begudes alcohòliques, pot ser difícil saber mantenir un estil de vida saludable i gaudir encara. Quina és la beguda alcohòlica més baixa en calories? I com afecta l’alcohol als teus objectius de pèrdua de pes?
Diferència cervesa i vi
La cervesa i el vi són dues de les begudes alcohòliques més populars i presenten diferències diferents, no només pel sabor, sinó pels ingredients i el valor nutritiu. La cervesa, que s’elabora amb cereals i llevats, varia en calories segons el tipus que beu. Algunes marques i tipus es fan més lleugeres (i per tant més saludables) que d’altres.
La majoria de cerveses lleugeres tenen entre 60 i 120 calories, a causa de la seva menor quantitat d’alcohol i densitat d’ingredients. Les cerveses fosques, que són una mica més pesades i solen tenir més hidrats de carboni, tenen entre 100 i 300 calories, de nou segons la marca i els ingredients.
En general, les persones amb dieta poden optar per beure cerveses més lleugeres amb menys calories i amb un menor contingut alcohòlic. La cervesa té normalment entre un 4 i un 7 per cent d’alcohol per volum, i podeu consultar l’etiqueta per saber la quantitat exacta abans de comprar o consumir.
Una cosa a tenir en compte a l’hora de beure cervesa és el contingut de carbohidrats: la base de dades nacional de nutrients de l’USDA calcula que la cervesa regular conté uns 12, 6 grams d’hidrats de carboni per llauna. Si voleu reduir el consum de carbohidrats per baixar de pes, és possible que la cervesa no sigui la millor opció per a vosaltres. Però si escolliu consumir, opteu per una varietat baixa en hidrats de carboni i calories.
Cerveses de cervesa i vi
Les calories del vi davant de la cervesa varien només lleugerament. El vi, elaborat amb raïm fermentat, té entre 120 i 210 calories per cada unça de got. Igual que la cervesa, la informació nutricional exacta varia en funció del contingut en alcohol i la densitat d’ingredients. El vi negre s’elabora inclòs la pell del raïm durant el procés de fermentació, mentre que el vi blanc no conté la pell del raïm (d’aquí el seu color més clar).
Tant els vins negres com els negres contenen calories similars, que poden ser superiors o inferiors en funció de la varietat de la beguda. En molts estudis, el vi negre ha demostrat tenir beneficis cardiovasculars a llarg termini degut a la presència de resveratrol, un compost químic que fins i tot pot ajudar a la prevenció del càncer. I si voleu incloure més compostos de polifenol com el resveratrol a la vostra dieta, el vi negre no és l’única manera d’obtenir-los, també es troben en diverses espècies, herbes, productes de cacau, baies i fruits secs.
Quan s’examinen colze a colze, la cervesa i el vi tenen un nombre de calories similars, sobretot quan es comparen cerveses més fosques i vins més pesats. Segons Harvard Health, els vostres patrons regulars de consum són més importants per a la vostra salut general que el tipus d'alcohol que consumiu. Les Directrius dietètiques per als nord-americans del Departament d’Agricultura dels Estats Units em recomanen no més d’una beguda al dia per a les dones o dues begudes al dia per a mi.
Diferents begudes envasades poden tenir una mica més o menys alcohol que una beguda estàndard, així que comproveu les vostres etiquetes per saber quant consumiu. Per a les persones que no beuen, no hi ha cap raó per a la salut per començar a fer-ho, podeu obtenir els beneficis químics de les begudes alcohòliques al consumir altres aliments.
Quan es tracta de cervesa i vi per perdre pes, tampoc és intel·ligent beure en excés. El vi té un nombre de hidrats de carboni inferior al de la cervesa, però en ocasions compensa el contingut de sucre. Malauradament, com en la majoria dels aliments que proporcionen calories no essencials o "buides" per al teu cos, les begudes alcohòliques poden dificultar els objectius de pèrdua de pes quan es consumeixen en grans quantitats.
Fins i tot dues o tres begudes al dia poden afegir de 200 a 300 més calories a la dieta diària, sense proporcionar al cos cos macronutrients com proteïnes, greixos i fibra saludables. Si trieu l’alcohol a formar part de la vostra dieta, tingueu en compte que no contribueixen als vostres objectius de pèrdua de pes per si mateixos, com la majoria de les coses, la moderació és clau.
Beguda alcohòlica més baixa en calories
En general, licors com el vodka contenen un percentatge de calories inferior a la majoria de cervesa i vi. Segons l'USDA, 1, 5 unces de vodka fluïdes contenen 96 calories per si soles, abans d'afegir batedores. Sovint, són els sucs i barreges afegits de begudes que aporten més calories a una beguda alcohòlica, així que tingueu en compte això quan ho sol·liciteu. Mantingueu els ingredients addicionals al mínim per tal de no posar en perill els vostres objectius de salut.
Si voleu gaudir d’una beguda alcohòlica, però manteniu el nombre de calories el més baix possible, proveu un refresc de vodka amb llima, una copa de xampany o una sang sagnant. I mireu la quantitat que consumiu per assegurar-vos que no acabeu bevent molt més del que havíeu previst en una sessió.
Vi i cervesa: contingut alcohòlic
Malauradament, pot ser difícil desxifrar la quantitat exacta d’alcohol en cada llauna de cervesa o copa de vi que beu. Comproveu sempre l’etiqueta per aprendre l’alcohol per volum (ABV) i aneu des d’allà per determinar quant heu de beure.
Una beguda estàndard es defineix com 12 unces de cervesa ABV del 5 per cent, cinc unces de vi ABV del 12 per cent o 1, 5 onces de licors destil·lats, que tenen al voltant del 40 per cent ABC. El vi conté més del doble d’alcohol a la cervesa, de manera que en beu menys, però això no significa que el nombre de calories sigui necessàriament molt diferent.
Si trieu incloure alcohol en la vostra dieta i quin tipus decidiu consumir, és una elecció individual que depèn dels vostres gustos, objectius i hàbits de consum. Si bé l’alcohol no és una opció dietètica objectivament saludable, encara pot ser part d’una dieta i un estil de vida nutritius si es consumeix en quantitats moderades, amb un clar enfocament a minimitzar els hidrats de carboni, calories i contingut en sucres.
