L’alvocat és considerat un aliment alt en calories, tot i que el greix que conté és un greix monoinsaturat simpàtic. Els alvocats provenen de diversos tipus i cadascun té diferents calories. Els alvocats de Califòrnia i Florida són dos tipus populars d'alvocat.
Calories a alvocat
Els totals de calories d'alvocat oscil·len entre 277 calories per alvocat de Califòrnia sencera a 486 calories per l'alvocat de Florida més gran, segons la calculadora MyFood-a-Pedia de l'USDA.
Ingredients afegits
Pot ser que el suc d'alvocat no sigui 100% d'alvocat pur. L’aigua afegida, el suc de llimona, el suc de taronja o qualsevol altre ingredient poden canviar les calories totals. Consulteu l’etiqueta dels sucs envasats per obtenir ingredients afegits.
Sucs
Els sucs de fruites sovint contenen més calories que les fruites senceres, segons el Programa d’educació alimentària i nutricional de la Universitat d’Arkansas. Això és particularment cert en els sucs envasats. Els sucs de fruites poden tenir al voltant d’un 25 per cent més de calories que la fruita sencera. Per tant, una tassa de suc d'alvocat de Califòrnia pot tenir al voltant de 277 calories enfront de 222 calories en una fruita sense embuts.
