El gas i la inflació poden ser dues preocupacions sanitàries vergonyoses, però no necessàriament indiquen un problema amb el tracte digestiu. Normalment són causats pels vostres hàbits alimentaris i alimentaris. Els plàtans poden resultar desconcertants perquè posseeixen nutrients i enzims que ajuden a evitar el gas i la inflor, però també contenen midó i fibra, cosa que pot afavorir aquestes molèsties digestives.
Lluita amb la fibra
Un plàtan mitjà conté 3 grams de fibra, el que suposa el 8% i el 12% de la ingesta adequada per a homes i dones, respectivament. La inflamació pot ser conseqüència d’un restrenyiment i una dieta rica en fibra pot ajudar a prevenir el restrenyiment suavitzant la femta i accelerant la seva progressió a través del còlon. La clau és consumir gradualment més fibra dietètica fins que el cos s’ajusti. Si augmenteu ràpidament la ingesta de fibra, podeu provocar gas i inflor. L’Institut Linus Pauling recomana consumir 64 unces de líquids diàriament a mesura que augmenteu el consum de fibra.
Reguleu amb potassi
La ingesta adequada de potassi per a adults és de 4.700 mil·ligrams, i un plàtan mitjà conté 422 mil·ligrams, o el 9 per cent de la IA d’aquest nutrient. L’Institut Linus Pauling afirma que una deficiència de potassi pot provocar restrenyiment. La inflor pot ser un efecte secundari del restrenyiment. El potassi també equilibra els nivells de sodi al cos, de manera que si la inflor és causada per una dieta rica en sodi, els plàtans poden ajudar-vos.
Augmenta les bacteries intestinals saludables
Els plàtans tenen fructooligosacàrids, un tipus de fibra soluble en la dieta. FOS va no digerir al cos fins que arriben a l’intestí gros. Un cop allà, els FOS són fermentats per bons bacteris, coneguts com a probiòtics. En conseqüència, es considera que el FOS és un prebiòtic. Per a una salut òptima, cal tenir un equilibri de bacteris bons i dolents a l’intestí. En cas contrari, pot patir disbiosi, una condició que pot causar gas i inflor. Una revisió publicada el 2012 a Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care va mostrar que els prebiòtics poden ajudar a alleujar la inflor de l’estómac.
Mengeu plàtans madurs
Tradicionalment, els plàtans han estat recomanats per a aquells que es recuperen de atacs de diarrea. El midó en un plàtan és difícil de digerir. Els plàtans no digerits s’arrepleguen als residus del còlon, cosa que us dificulta passar les femtes. Per minimitzar el risc que els plàtans causin restrenyiment, mengeu plàtans molt madurs. A mesura que els plàtans maduren, els seus midons es converteixen en sucres que el seu cos digereix fàcilment. Un estudi publicat el 2014 a Pediatria Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició va desaconsellar menjar plàtans si teniu restrenyiment i us recomanem menjar altres aliments rics en fibra.
