Els estrògens fan referència a un grup de compostos esteroides que tenen un paper important en el vostre cos. Estan presents en quantitats més grans en dones que en homes i contribueixen al bon funcionament del cicle menstrual i al desenvolupament de característiques sexuals secundàries. Segons dietaryfiberfood.com, algunes fonts naturals de plantes poden actuar com a agents estrogènics. Aquestes fonts vegetals s’anomenen fitoestrògens i es poden trobar en alguns aliments dietètics, com els fruits secs. Consumir aquests aliments pot ajudar a augmentar els estrògens del cos.
Ametlles
Segons les dades de Dietaryfiberfood.com, les ametlles són una bona font de fitoestrògens. Les ametlles contenen 131, 1 ug de fitoestrògens per cada 100 g de porció. Les ametlles es poden menjar crues com a refrigeri. També es poden afegir a amanides i batudes per obtenir un impuls addicional de nutrició i sabor.
Cacauets
Els cacauets també són una bona font de fitoestrògens. En una porció de cacauets de 100 g, hi ha 34, 5 ug de fitoestrògens, segons dietaryfiberfood.com. Els cacauets es mengen generalment crus com a refrigeri o en amanides. També poden ser mòltes en mantega de cacauet i utilitzar-les com a estenedor o salsa per a plats.
Pistacs
Els pistatxos són la font més rica de fitoestrògens entre els fruits secs. Dietaryfiberfood.com diu que una porció de 100 g de festucs pot proporcionar al cos 382.5 ug de fitoestrògens. Els pistatxos es poden consumir crus, en una barreja de rastre, o afegir-los a la cuina i receptes. També es poden incorporar a les amanides i menjars cuinats.
