Has sentit a parlar d’all, vinagre de sidra de poma i pebre de caiena per perdre pes? És una de les moltes combinacions que es pensen amb beneficis per perdre pes. Però hi ha prou evidències per donar suport a aquesta afirmació?
Pebre i pèrdua de pes Cayenne
S’ha trobat que la capsaïcina, l’ingredient actiu dels pebrots de caiena, té beneficis de la pèrdua de pes. Es pretén que el compost també conté propietats antiinflamatòries, antimicrobianes i antioxidants, segons una revisió de gener de 2017 a Pharmacognosy Review.
La revisió afirma que es demostra que la capsaïcina indueix la reducció de pes corporal, així com la sensació de plenitud, alhora que redueix la ingesta d’energia i greixos.
En una revisió d'octubre de 2012 a Appetite , es va descobrir que els capsaicinoides poden tenir possibles beneficis quan es tracta de controlar el pes. Entre els avantatges s’inclouen una augment de la despesa energètica, l’oxidació dels lípids i la gana.
Es va observar que el consum de capsaicinoides augmentava la despesa energètica en 50 quilocalories al dia. Això produiria una pèrdua important de pes en un o dos anys. El resultat, segons Appetite , és que, encara que els capsaicinoides no garanteixin una pèrdua de pes ràpida, poden ajudar a la gestió del pes. Tot i això, sempre heu de consultar el vostre metge abans de prendre suplements per perdre pes.
L’all indueix la pèrdua de pes?
L’all, conegut per alguns com “el nèctar dels déus”, té una sèrie de beneficis per a la salut. Segons el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, la bombeta es pot utilitzar per:
- Lluita contra les infeccions de la pell (els estudis mostren que l’all té propietats antibacterianes, antivirals i antifúngiques).
- Baixar el colesterol alt
- Tractar els trastorns circulatoris.
- Tracta l’aterosclerosi (alguns assaigs clínics contradiuen aquestes troballes, tot i que els estudis donen suport a l’activitat antiplaquetària de l’all, que pot ajudar a prevenir coàguls de sang en pacients amb aterosclerosi).
- Hipertensió arterial alta (estudiada mostra resultats mixtos).
L’all, segons un estudi de gener de 2016 a Advanced Biomedical Research també es pot utilitzar per induir pèrdua de pes, tot i que el seu efecte sobre el pes corporal encara és obscur.
En l'estudi, 110 participants amb malalties hepàtiques grasses no alcohòliques (NAFLD) es van dividir en un grup d'intervenció, que rebien dos comprimits d'all al dia i un grup control, que va rebre un placebo. El grup d'intervenció va tenir un canvi percentual significativament més gran del pes corporal que el grup control.
: Quin és l’all més sa, cru o cuit?
Ressenyes sobre neteja de vinagre de sidra de poma
A causa de la creixent popularitat de les dietes de neteja de suc, hi ha una gran quantitat de comentaris de pèrdues de pèrdua de pes: ressenyes sobre la pèrdua de pes de vinagre de sidra de poma, revisions de neteja de vinagre de poma i molt més. Les revisions són mixtes: molts afirmen l'eficàcia d'aquestes pocions fàcils de fer, mentre que d'altres les disputen.
Què diu l’evidència real? Segons Mayo Clinic, no només hi ha poca evidència per donar suport a que el vinagre de sidra de poma fomenta la pèrdua de pes, sinó que hi ha proves que mostren que pot ser perjudicial quan es consumeix regularment. Com que el líquid és altament àcid, pot irritar la gola si es pren en grans quantitats.
D'altra banda, segons la seva acidesa pot danyar l'esmalt dental, especialment quan es beu dret, segons Harvard Health Publishing. El vinagre també pot alterar els nivells d’insulina (especialment perillós per a persones amb diabetis) i empitjorar els nivells de potassi, específicament per als que prenen medicaments, com els diürètics, que redueix els nivells de potassi. La conclusió aquí és que el vinagre de sidra de poma pot fer més mal que bé quan es consumeix regularment.
Maneres saludables de baixar de pes
Hi ha diverses maneres saludables de baixar de pes que no impliquen un vinagre de sidra de poma i una barreja de pebre de caiena o un vinagre de sidra de poma, canyella, mel, una pèrdua de pes amb llimona. Better Health Channel aconsella no saltar-se els menjars, amb un enfocament més saludable dels aliments: augmentar el consum de fruites i verdures, reduir els greixos saturats i l’alcohol, substituir les begudes ensucrades amb aigua i menjar una gran varietat d’aliments.
Tan important com la dieta en el control del pes: fer exercici. L’exercici ha de formar part de la nostra programació diària, afirma Better Health Channel, que assenyala que l’exercici pot ser energitzant i ajudar-te a sentir-te menys cansat.
Al voltant de 30 minuts d’exercici al dia us poden ajudar a accelerar el metabolisme i induir la pèrdua de pes. La quantitat d’energia que cremen depèn de determinats factors, com ara l’edat, el sexe i la quantitat d’activitat física. Hi ha diverses maneres de fer exercici, incloent-hi practicant un esport que gaudeix, agafant escales i caminant sempre que sigui possible.
