Si esteu intentant disminuir la pressió sanguínia i millorar els vostres números de colesterol, menjar pomes us pot ajudar. Proporcionen fibra insoluble que redueix el colesterol, fibra soluble que augmenta la digestió, sucres sans i fitonutrients que treballen junts per beneficiar el teu cor. Baixa en calories, les pomes també poden ajudar-vos a disminuir el vostre pes i reduir el risc de patir problemes cardiovasculars.
Fibra Soluble i Insoluble
Mantenir un pes saludable és important per mantenir la pressió arterial a un nivell segur. Menjar pomes pot ajudar a baixar de pes o mantenir el pes actual. Cada poma mitjana, sense greixos i només 95 calories, et proporciona 4 grams de fibra, que aporta granel i et fa sentir més temps. Les pomes contenen fibra soluble i insoluble, proporcionant un roghage que accelera la digestió i els beneficis de disminució del colesterol de la fibra soluble.
Àcid úric
Una major concentració sanguínia d’àcid úric té efectes antioxidants que ajuden al cos a combatre els radicals lliures. Per tant, l’àcid úric plasmàtic pot disminuir el risc de patir algunes malalties cardiovasculars cròniques, com ara la pressió arterial alta i el colesterol. Les pomes no contenen àcid úric, però el sucre natural d’una poma encara pot augmentar l’àcid úric de la sang, segons Silvina Lotito del Linus Pauling Institute. Quan mengeu una poma, el vostre fetge metabolitza ràpidament la fructosa, estimulant la producció d’àcid úric i augmentant l’activitat antioxidant al vostre cos.
Salut del cor
El consum de poma té una associació clara amb un risc reduït de patir malalties cardiovasculars, segons els autors d’un article publicat a “American Journal of Clinical Nutrition” el 2003. L’article proporciona resultats de l’estudi de la salut de la dona, que va enquestar a prop de 40.000 dones i va examinar el associació entre flavonoides o pigments vegetals amb capacitats antioxidants i malalties cardiovasculars. Els investigadors van trobar que la ingesta de poma estava associada a la reducció del risc de malalties cardiovasculars i d’esdeveniments cardiovasculars. De fet, les dones que menjaven pomes regularment tenien una disminució del risc de malaltia cardiovascular entre el 13 i el 22%.
Les pomes senceres són millors
Quan es pica una poma, no la peleu. A banda de tenir els dos tipus de fibra, la combinació de pectina de poma funciona amb els fenolics de la seva pell per disminuir el colesterol i els triglicèrids plasmàtics. També ajuda al cos a absorbir el colesterol de manera més eficaç. L’absorció més elevada deixa menys colesterol a les acumulacions a les artèries. És per això que menjar fruita sencera pot ser més beneficiós que menjar productes de fruites processades o prendre suplements d’extracte de fruita.
