Per bé o per mal, algunes persones simplement necessiten una tassa de cafè -o quatre- per anar al matí. Però, quin és: per a bé o per a mal? El cafè no té una reputació esterlina quan es tracta de la seva salut, però la vostra recepció diària pot ser realment millor per al cos del que espereu.
Beure a dalt
Tot i que les fruites i verdures són una excel·lent font d’antioxidants, el cafè és en realitat la font número 1 de la dieta nord-americana d’aquests components beneficiosos que ajuden a neutralitzar els radicals lliures, segons la investigació presentada a la reunió nacional del 2005 de la American Chemical Society. Segons el Harvard Medical School, el consum de cafè regular pot proporcionar altres beneficis, ja que pot ajudar a protegir-se contra la diabetis tipus 2, la malaltia de Parkinson, el càncer de fetge i la cirrosi hepàtica. També pot ser útil si pateix un mal de cap; la cafeïna del cafè fa que els vasos sanguinis es restringeixin, cosa que us pot proporcionar un cert alleujament del dolor.
Saltar el Joe
El cafè ha mantingut molt de mal temps per tenir efectes negatius sobre la salut, i no tota la reputació no es mereix. El problema del cafè generalment es deriva del seu alt contingut en cafeïna, cosa que significa que també podeu experimentar aquests efectes secundaris d'altres begudes; tanmateix, els 135 mil·ligrams per 8 unces de cafè (enfront dels 25 a 40 mil·ligrams en te o de 75 a 80 mil·ligrams en begudes energètiques) significa que és més probable que aparegui després d’una tassa de Joe. Segons la Michigan State University, la cafeïna és diürètica i pot augmentar la deshidratació. També pot interferir en el somni i fer que et sentis agredit o inquiet. Més enllà de la cafeïna, l’àcid del cafè pot agreujar les úlceres. El cafè també pot augmentar la pressió arterial i el colesterol i accelerar la freqüència cardíaca, segons la Brown University.
Totes les coses amb moderació
Com diu això, totes les coses estan bé amb moderació, i això inclou cafè. Dues quantitats moderades de cafeïna, equivalents a uns 200 a 300 mil·ligrams diaris, és segura per a adults, segons la Michigan State University. Tanmateix, fins i tot fins a sis tasses al dia no s'ha demostrat ser perjudicial, afirma l'Escola de Medicina de Harvard. La cafeïna és una substància addictiu, per la qual cosa la reducció pot provocar símptomes de retirada com fatiga extrema o mals de cap.
Prendre en consideració
No totes les "tasses" es creen iguals. Quan els experts diuen que fins a 6 tasses al dia estan bé per a la vostra salut, això significa sis tasses de 8 unces per un total de 48 unces. A més, aquest import no és segur per a tothom; les dones embarassades o les persones que intenten controlar la pressió arterial o el sucre en la sang haurien de mantenir-se en una quantitat inferior o evitar el cafè completament. Java és també el més saludable quan se serveix de negre: afegir sucre o nata pot augmentar el recompte de calories de manera important, donant lloc a un augment de pes i malalties com la diabetis tipus 2.
