Un dels efectes secundaris desagradables d’un exercici vigorós és l’olor corporal. Quan sueu, els bacteris de la pell produeixen de forma natural aquest aroma familiar als vestidors. Però durant un exercici prolongat, podreu notar una olor a àcid o amoníac diferent de la tarifa habitual de l'aixella.
Aquesta olor química al nas després de l’exercici està relacionada amb la descomposició d’aminoàcids i pot indicar que cal ajustar la nutrició.
L’energia al cos humà
Quan fa exercici, la primera elecció de combustible del seu cos és el carbohidrat, que es troba en forma de glucosa a la sang i glicogen en els músculs i el fetge. A mesura que s’esgoten les magatzems de glucosa durant activitats rítmiques de llarga durada i de baixa intensitat, incloses la cursa o el ciclisme, el cos s’aprofitarà gradualment en les botigues de greix per obtenir energia.
Però, com que el greix és un combustible oxidatiu, el cos no el pot utilitzar per a activitats prolongades d’alta intensitat i començarà a descompondre proteïnes del múscul per satisfer les seves necessitats energètiques.
Què és aquesta olor?
L’aparició de la ruptura de proteïnes està sovint marcada per una olor a amoníac a la suor i a l’alè. L’amoníac, que té l’estructura química NH3, és un subproducte metabòlic de la separació de la molècula de nitrogen dels aminoàcids de manera que el carboni restant es pot convertir en glucosa.
Aleshores, el nitrogen s’uneix amb l’hidrogen per formar amoníac, un component de la urea i, finalment, surt del cos a través de l’orina, la suor i la humitat caducada de la respiració.
Ingesta i rendiment de carbohidrats
Quan els aminoàcids es descomponen durant un exercici prolongat, els nivells d’amoníac al sistema nerviós central i al cervell augmenten significativament. Segons un estudi del 2018 publicat per Journal of Earth and Environmental Sciences , la producció d’amoníac és més gran quan augmenta la intensitat de l’exercici.
L’article també assenyala que les investigacions anteriors han demostrat que els nivells d’amoníac són més elevats en individus que exerceixen un estat d’esgotament de carbohidrats. Consumir més hidrats de carboni pot ajudar a reduir l’olor d’amoníac que experimenteu després d’un entrenament.
Mantingueu-vos hidratat i bereneu
La deshidratació és un altre factor de l’olor a l’amoníac: assegureu-vos de mantenir-vos hidratades durant tot el dia i durant les activitats d’exercici. La deshidratació fa que la suor sigui més concentrada, cosa que pot augmentar l’olor. Assegureu-vos que l’orina tingui color de palla, no groc o marró fosc.
Moltes persones escapen en hidrats de carboni per por a augmentar el seu pes. No obstant això, el consum de hidrats de hidrats elevat procedent de fonts d’aliments sencers i d’hidratació de gran qualitat abans de l’entrenament pot augmentar i allargar el rendiment, aconseguint una cremada calòrica més gran mentre s’alleuja massa magra. Consumir més proteïna no estalviarà múscul i imposarà els ronyons. Una dieta que conté un ampli equilibri d'hidrats de carboni complex us proporcionarà un físic més fluix i potent a llarg termini.
Veure un doctor
Tot i que la suor és una part normal de la vida, sobretot quan s’està fent exercici, hi ha unes condicions mèdiques subjacents que poden contribuir. Segons la Clínica Mayo, consulteu el vostre metge si observeu un canvi sobtat de l’olor de l’olor corporal, experimenteu suors nocturns, comenceu a suar significativament més de l’habitual o si la sudoració interfereix en les vostres tasques diàries.
