Els vells consells sobre els pares "no nedar durant 30 minuts després de menjar" s’enganxen al cap, però hi ha altres activitats que també ens hauríem d’evitar? Pel que resulta, la resposta és sí, i per diverses raons, algunes de les quals probablement us sorprendran.
Aquí hi ha tres coses que hauríeu d’evitar fer just després d’un àpat i dues a fer.
1. Raspalla els dents
Això pot semblar contrariós - i en alguns casos ho és - però escolta'ns-ho. Menjar aliments rics en hidrats de carboni i sucres com el refresc, el pa, les galetes, etc. fa que certs bacteris es formin a la boca, segons la Clínica Mayo. Aquest tipus de bacteris ataca l’esmalt de les dents, de manera que raspallar-se just després de menjar aquest tipus d’aliments pot ajudar a evitar que aquest bacteri es pugui acumular.
Però voleu evitar raspallar-se les dents just després de menjar quan heu estat ensucrant qualsevol àcid com el vi o els cítrics. En aquest cas, hi ha una finestra de 30 minuts després de menjar quan s’ha d’evitar raspallar-se les dents, ja que pot danyar l’esmalt en el seu estat ja debilitat (i, malauradament, el nostre esmalt no es torna a créixer). En el seu lloc, raspallar-se les dents abans dels aliments àcids i després beure un got d’aigua per ajudar a eliminar els àcids de la boca.
2. Colpeja el fenc
Hi ha un debat continu sobre si un berenar de nit pot ajudar-vos o ferir-vos la cintura, però una cosa és certa: dormir just després de menjar no us fa cap favor a l’hora d’evitar els brots d’estómac i obtenir zzzs de qualitat.
Segons els experts de la GI de la Clínica Mayo, haureu d’esperar almenys tres hores després de menjar (entrepans inclosos) abans d’asseure’s. Per què? La digestió hauria de tenir lloc mentre sou verticals, no horitzontals.
Quan mengem, el menjar s’està a l’estómac com una unitat d’emmagatzematge a curt termini. I si ens trobem estirats, ja no tenim la gravetat que treballa a favor nostre perquè el menjar i l’àcid estomacal continuïn funcionant. En canvi, és més fàcil que l’aliment i l’àcid tornin a tornar a l’esòfag, i és quan es produeixen cremades.
Alguns aliments són més culpables que d’altres: els aliments rics en greixos, l’alcohol i els fregits són més propensos a acabar amb cremades. Els àpats grans amb un gruix de greixos, així com alcohol, també poden dificultar la adormició i el son de la nit durant la clínica Mayo.
3. Exercici (Sí, això inclou la natació)
El consell de la mare per quedar-se fora de la piscina després de menjar sembla que és correcte, però no per les raons que inicialment pensàvem. El pensament antic era que el procés de digestió requereix sang i desvia les coses vermelles lluny de les vostres extremitats, cosa que us podria deixar sentir cansat i en risc d’ofegar-vos. Tot i que sí, la digestió requereix que la sang funcioni correctament, n’hi ha prou per girar-ho: el cos pot digerir un àpat i mantenir la funció a les seves extremitats alhora, segons la Clínica Mayo.
Tanmateix, no és bona idea fer exercici o ser massa actiu després d’un àpat, si voleu evitar una molèstia estomacal o estralls musculars. Si mengeu un àpat gran, espereu de tres a quatre hores abans de fer exercici. Si teniu un refrigeri o un àpat petit, espereu d’una a dues hores.
2 coses a fer després de menjar per ajudar a la digestió
1. Feu un passeig tranquil
Sí, l’exercici està fora, però una caminada lenta (penseu: un ritme de 2, 5 milles per hora - pot ser el que necessiteu per ajudar les coses a digerir després d’un àpat, segons Piedmont Healthcare. També pot ajudar a regular els nivells de sucre en sang, així que caminar és especialment útil després d’un gran àpat. Un estudi publicat a la revista Journal of Gastroenterology and Liver Diseases, el març del 2008, va descobrir que un passeig tranquil va superar altres tradicions comunes després del menjar com beure un cafè exprés o un digestiu. Caminar va accelerar la digestió un 14 per cent sense cap tipus de reflux ni ardors.
2. Beu un got d’aigua
L’aigua també és fantàstica per a la digestió perquè ajuda a mantenir les coses en moviment per tot el tracte intestinal, especialment quan mengeu aliments rics en fibra. El Servei Nacional de Salut recomana beure aigua amb cada àpat. D’aquesta manera, esteu més a prop d’arribar al vostre consum d’objectiu objectiu durant el dia i de garantir una digestió saludable.
Necessiteu una manera de controlar fàcilment la ingesta diària d'aigua? Baixeu l'aplicació MyPlate per fer la feina, de manera que podreu mantenir-vos enfocat i assolir els vostres objectius.
