Què fa un gran dinar? Qualsevol menjar que sigui, saludable i ple. Però, a vegades, el vostre programa de treball us manté allunyats de la cuina. En lloc de conformar-se amb el menjar ràpid (o passar gana), podeu crear una opció ràpida, fàcil i segura. Aquestes creacions de LIVESTRONG.COM es poden fer ràpidament cada matí, sense renunciar a les necessitats nutricionals de l'hora de dinar.
Què fa un gran dinar? Qualsevol menjar que sigui, saludable i ple. Però, a vegades, el vostre programa de treball us manté allunyats de la cuina. En lloc de conformar-se amb el menjar ràpid (o passar fam), podeu crear una opció ràpida i senzilla. Aquestes creacions de LIVESTRONG.COM es poden fer ràpidament cada matí, sense renunciar a les necessitats nutricionals de l'hora de dinar.
1. Plat d’amanides crues
És probable que els menjars diaris tinguin una mica de verdures. Però, com sempre va dir la mare, cal menjar les verdures. A continuació, ompliu un recipient amb tomàquets cherry, pastanagues, rodanxes de cogombre, bròquil i bolets i, a continuació, espolseu els flocs de cilantro i xili per damunt i escorreu-ho amb llimona. Si necessiteu un impuls proteic, agafeu un grapat d’ametlles o algun formatge de corda per anar-hi. Fàcil, ràpid i deliciós!
Crèdit: Derkien / iStock / Getty ImagesÉs probable que els menjars diaris tinguin una mica de verdures. Però, com sempre va dir la mare, cal menjar les verdures. A continuació, ompliu un recipient amb tomàquets cherry, pastanagues, rodanxes de cogombre, bròquil i bolets i, a continuació, espolseu els flocs de coriandre i xili per damunt i escorreu-ho amb llimona. Si necessiteu un impuls proteic, agafeu un grapat d’ametlles o algun formatge de corda per anar-hi. Fàcil, ràpid i deliciós!
2. Embolcall de pollastre rentat
Els embolcalls són una de les opcions de menjar més portàtils que hi ha. Sempre que vulgueu anar a la vostra pausa (com per exemple, com a despatx), el vostre embolcall acompanya. N’hi ha prou amb prendre un embolcall de rentat, escampar mostassa de mel i afegir espinacs, pebrots i pit de pollastre a rodanxes (o substituir les tires falses de tofu de pollastre si ets vegetarià). Embaloteu-ho i aneu bé!
Els embolcalls són una de les opcions de menjar més portàtils que hi ha. Sempre que vulgueu anar a la vostra pausa (com per exemple, com a despatx), el vostre embolcall acompanya. N’hi ha prou amb prendre un embolcall de rentat, escampar mostassa de mel i afegir espinacs, pebrots i pit de pollastre a rodanxes (o substituir les tires falses de tofu de pollastre si ets vegetarià). Embaloteu-ho i aneu bé!
3. Steak BLT
Trobeu que el vostre dinar no té proteïnes? Preneu el vostre BLT tradicional i feu-lo encara més carnós! Trieu un tall magre de filet i afegiu-hi cansalada de gall d'indi, enciam i tomàquet al pa de llavors de lli. Si us sentiu encara més aventurers, afegiu alvocat. Yum!
Crèdit: OksanaKiian / iStock / Getty ImagesTrobeu que el vostre dinar no té proteïnes? Preneu el vostre BLT tradicional i feu-lo encara més carnós! Trieu un tall magre de filet i afegiu-hi cansalada de gall d'indi, enciam i tomàquet al pa de llavors de lli. Si us sentiu encara més aventurers, afegiu alvocat. Yum!
4. Entrepà de Pita de Melissa Plat de pollastre
No tots els seus entrepans han de fer servir pa blanc o de blat sencer: experimenteu amb la pita de pa ratllat. Utilitzeu una pasta de blat sencera a la planxa i una capa de pebrots verds, una meitat de pit de pollastre a la planxa, tomàquet i enciam de romana.
No tots els seus entrepans han de fer servir pa blanc o de blat sencer: experimenteu amb la pita de pa ratllat. Utilitzeu una pasta de blat sencera a la planxa i una capa de pebrots verds, una meitat de pit de pollastre a la planxa, tomàquet i enciam de romana.
5. Embolcall d’hummus
Aquí teniu una opció ideal per a tots els vegetarians que desitgeu dinar un menjar ràpid, saludable i farcit. O considereu-ho com una opció per a Meatless Monday. Agafeu un embolcall de tortilla d’herbes, repartiu dues cullerades de hummus i afegiu-hi 1/4 tassa de pastanaga tallada, 1/4 tassa de pebrots vermells i enciam.
Crèdit: AnnaPustynnikova / iStock / Getty ImagesAquí teniu una opció ideal per a tots els vegetarians que desitgeu dinar un menjar ràpid, saludable i farcit. O considereu-ho com una opció per a Meatless Monday. Agafeu un embolcall de tortilla d’herbes, esteneu dues cullerades de hummus i afegiu 1/4 tassa de pastanaga tallada, 1/4 tassa de pebrots vermells i enciam.
6. Amanida de Quinoa
Una altra opció vegetariana fantàstica: fer-ne un bol gran aquest diumenge i gaudir-ne pels dinars durant tota la setmana. Barregeu la quinoa, els espinacs, els cigrons i les verdures que trieu (la rúcula és una opció excel·lent i densa en nutrients) en un bol. Tireu-la amb un apòsit lleuger o balsàmic a la part superior si voleu i empolseu-ho amb formatge feta.
Crèdit: mpessaris / iStock / Getty ImagesUna altra opció vegetariana fantàstica: fer-ne un bol gran aquest diumenge i gaudir-ne pels dinars durant tota la setmana. Barregeu la quinoa, els espinacs, els cigrons i les verdures que trieu (la rúcula és una opció excel·lent i densa en nutrients) en un bol. Tireu-la amb un apòsit lleuger o balsàmic a la part superior si voleu i empolseu-ho amb formatge feta.
7. Tomàquet farcit mediterrani
No cal tenir accés a un forn per fer un deliciós tomàquet farcit per dinar. N’hi ha prou de tallar i trinxar un tomàquet gran i omplir-lo amb 1/4 tassa de tonyina en conserva, una cullerada de formatge feta baix en greixos, dues cullerades d’amanida de tabbouleh i un rajolí de salsa calenta (si voleu).
Crèdit: IngaNielsen / iStock / Getty ImagesNo cal tenir accés a un forn per fer un deliciós tomàquet farcit per dinar. N’hi ha prou de tallar i trinxar un tomàquet gran i omplir-lo amb 1/4 tassa de tonyina en conserva, una cullerada de formatge feta baix en greixos, dues cullerades d’amanida de tabbouleh i un rajolí de salsa calenta (si voleu).
8. Pizza de pollastre ràpid
Aquesta és una bona opció per fer la nit anterior i gaudir del fred o escalfar-vos al forn de torradora de l’oficina (si en teniu). En una crosta de pizza prèviament feta, netegeu tres cullerades de salsa marinara, tres unces de pit de pollastre a rodanxes i una 1/2 tassa de formatge mozzarella. Enfornar a 350 graus Fahrenheit durant 15 a 20 minuts. O bé gaudiu cru i sense cuinar; només assegureu-vos que el pollastre estigui cuit!
Crèdit: Camrocker / iStock / Getty ImagesAquesta és una bona opció per fer la nit anterior i gaudir del fred o escalfar-vos al forn de torradora de l’oficina (si en teniu). En una crosta de pizza prèviament feta, netegeu tres cullerades de salsa marinara, tres unces de pit de pollastre a rodanxes i una 1/2 tassa de formatge mozzarella. Enfornar a 350 graus Fahrenheit durant 15 a 20 minuts. O bé gaudiu cru i sense cuinar; només assegureu-vos que el pollastre estigui cuit!
9. Amanida de llagosta, mango i alvocat
Cinc ingredients, un deliciós dinar en un sol bol! Combina la carn d’una cua de llagosta, mitja tassa de mango i meitat d’alvocat. Sofregiu llimona i oli d’oliva per sobre. I voila! Seràs l'enveja de la cafeteria de l'oficina.
Crèdit: -lvinst- / iStock / Getty ImagesCinc ingredients, un deliciós dinar en un sol bol! Combina la carn d’una cua de llagosta, mitja tassa de mango i meitat d’alvocat. Sofregiu llimona i oli d’oliva per sobre. I voila! Seràs l'enveja de la cafeteria de l'oficina.
10. Amanida del mercat de pagesos
Poseu-vos al mercat dels famosos locals per obtenir productes frescos i de cultiu local per llançar-los a la vostra amanida. El vostre cos us agrairà tots els ingredients nutritius i deliciosos. En un bol, barregeu espinacs, verds barrejats, tomàquets heirloom, cogombre persa, les clares de dos ous durs i rodanxes d'ametlles crues. Afegiu el vostre vestit favorit i gaudeix-ne.
Crèdit: robynmac / iStock / Getty ImagesPoseu-vos al mercat dels famosos locals per obtenir productes frescos i de cultiu local per llançar-los a la vostra amanida. El vostre cos us agrairà tots els ingredients nutritius i deliciosos. En un bol, barregeu espinacs, verds barrejats, tomàquets heirloom, cogombre persa, les clares de dos ous durs i rodanxes d'ametlles crues. Afegiu el vostre vestit favorit i gaudeix-ne.
11. Entrepà vegà
Ni carn, ni formatge, cap problema! Sobre el pa integral de germen sencera, esteneu-hi cinc tomàquets assecats al sol envasats amb oli d’oliva, una llesca de tofu extra-ferma, una cullerada de maionesa vegana i espinacs. Fins i tot els vostres amics de menjar carn seran envejosos del vostre sorprenent entrepà.
Crèdit: zi3000 / iStock / Getty ImagesNi carn, ni formatge, cap problema! Sobre el pa integral de germen sencera, esteneu-hi cinc tomàquets assecats al sol envasats amb oli d’oliva, una llesca de tofu extra-ferma, una cullerada de maionesa vegana i espinacs. Fins i tot els vostres amics de menjar carn seran envejosos del vostre sorprenent entrepà.
12. Veggie Medley mixta
A continuació, hi ha una altra opció a la qual podeu barrejar un lot important durant la preparació setmanal i prendre el menjar amb vosaltres durant tota la setmana. Barregeu bròquil picat, carbassa, blat de moro, espinacs i edamame. Escorreu oli d’oliva per la part superior i guardeu-lo a la nevera fins el dinar (si podeu esperar tant de temps!).
Crèdit: Manuta / iStock / Getty ImagesA continuació, hi ha una altra opció a la qual podeu barrejar un lot important durant la preparació setmanal i prendre el menjar amb vosaltres durant tota la setmana. Barregeu bròquil picat, carbassa, blat de moro, espinacs i edamame. Escorreu oli d’oliva per la part superior i guardeu-lo a la nevera fins el dinar (si podeu esperar tant de temps!).
13. Amanida de pollastre bròquil
El bròquil i el pollastre han estat durant molt de temps els pinsos que busquen músculs magres i abdominals de sis paquets. Per què no ajuntar-los en una sola amanida? Comenceu amb dues tasses d’espinacs i afegiu-hi un pit de pollastre (picat), tomàquets cherry i bròquil. Al cap i a la fi, els abdominals es fan a la cuina!
Crèdit: zia_shusha / iStock / Getty ImagesEl bròquil i el pollastre han estat durant molt de temps els pinsos que busquen músculs magres i abdominals de sis paquets. Per què no ajuntar-los en una sola amanida? Comenceu amb dues tasses d’espinacs i afegiu-hi un pit de pollastre (picat), tomàquets cherry i bròquil. Al cap i a la fi, els abdominals es fan a la cuina!
14. Gambeta i pizza d’albahaca
Algú va dir pizza! Sí, fins i tot la pizza pot formar part d’un dinar saludable que no faci que calori tot el dia. Feu servir una crosta de pizza sense gluten i repartiu-hi una mitja tassa de salsa marinara. A continuació, escampeu 10 gambes bullides, una llesca de pebrot de taronja, mitja tassa de formatge parmesà i mitja tassa d'alfàbrega. Podeu menjar aquesta cuina o crua.
Crèdit: iam555man / iStock / Getty ImagesAlgú va dir pizza! Sí, fins i tot la pizza pot formar part d’un dinar saludable que no faci que calori tot el dia. Feu servir una crosta de pizza sense gluten i repartiu-hi una mitja tassa de salsa marinara. A continuació, escampeu 10 gambes bullides, una llesca de pebrot de taronja, mitja tassa de formatge parmesà i mitja tassa d'alfàbrega. Podeu menjar aquesta cuina o crua.
15. Burrito Not-by-the-Sea
No cal viure en un paradís illenc ni a pocs llocs de la platja per gaudir d'aquest burrito de marisc. Per elaborar, utilitzeu una truita de farina gran i ompliu-la amb la meitat d’un pebrot vermell a rodanxes, una cullerada de formatge lleuger crema, una tassa d’espinacs i tres unces de carn de cranc.
Crèdit: Adobe Stock / Oran TantapakulNo cal viure en un paradís illenc ni a pocs llocs de la platja per gaudir d'aquest burrito de marisc. Per elaborar, utilitzeu una truita de farina gran i ompliu-la amb la meitat d’un pebrot vermell a rodanxes, una cullerada de formatge lleuger crema, una tassa d’espinacs i tres unces de carn de cranc.
16. Pollastre a la brasa i carbassó
Restes des de la nit anterior? Feu aquest dinar fàcil. Cuireu el pit de pollastre i els carbassons per sopar una nit i, a continuació, preneu el descans al vostre dinar l'endemà. No podria ser més fàcil!
Crèdit: AVNphotolab / iStock / Getty ImagesRestes des de la nit anterior? Feu aquest dinar fàcil. Cuireu el pit de pollastre i els carbassons per sopar una nit i, a continuació, preneu el descans al vostre dinar l'endemà. No podria ser més fàcil!
17. Truita d’espinacs de cara oberta
De nou, tenim dos àpats en un! Feu aquesta deliciosa truita per esmorzar i preneu la resta per dinar. O fins i tot podríeu esmorzar per sopar. Batre quatre clares d'ou en una paella d'oli i afegir una tassa d'espinacs i dues cullerades de formatge feta. Deixeu-lo reposar a la cassola fins que estigui cuit a fons per un costat i, a continuació, gireu-lo per coure l’altre costat. Indagar!
Crèdit: bhofack2 / iStock / Getty ImagesDe nou, tenim dos àpats en un! Feu aquesta deliciosa truita per esmorzar i preneu la resta per dinar. O fins i tot podríeu esmorzar per sopar. Batre quatre clares d'ou en una paella d'oli i afegir una tassa d'espinacs i dues cullerades de formatge feta. Deixeu-lo reposar a la cassola fins que estigui cuit a fons per un costat i, a continuació, gireu-lo per coure l’altre costat. Indagar!
18. Sopa d’espinacs i ous
Aprofiteu els dies de preparació del dinar de diumenge ampliant els seus horitzons culinaris. Aprofiteu aquesta sopa per a diversos dinars o feu-ne un favor als vostres companys de feina i aporteu-ne alguns. Combina un brou de pollastre baix en sodi, una tassa d’espinacs puré i les clares d’ou tallades en dos ous durs.
Crèdit: fermate / iStock / Getty ImagesAprofiteu els dies de preparació del dinar de diumenge ampliant els seus horitzons culinaris. Aprofiteu aquesta sopa per a diversos dinars o feu-ne un favor als vostres companys de feina i aporteu-ne alguns. Combina un brou de pollastre baix en sodi, una tassa d’espinacs puré i les clares d’ou tallades en dos ous durs.
19. Embolcall de pollastre a la planxa
Necessiteu més idees per al vostre embolcall? Proveu una truita de blat sencera, un pit de pollastre a la planxa, enciam i espolseu formatge de jack triturat. Senzill però farcit.
Crèdit: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesNecessiteu més idees per al vostre embolcall? Proveu una truita de blat sencera, un pit de pollastre a la planxa, enciam i espolseu formatge de jack triturat. Senzill però farcit.
20. Pasta primavera de blat integral
La pasta no ha de ser una bomba calòrica total si traieu el plat ple de verdures. Utilitzeu pasta de blat sencera i, a continuació, afegiu bròquil picat, tomàquet cherry, coliflor i oli d’oliva. Mangia!
Crèdit: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesLa pasta no ha de ser una bomba calòrica total si traieu el plat ple de verdures. Utilitzeu pasta de blat sencera i, a continuació, afegiu bròquil picat, tomàquet cherry, coliflor i oli d’oliva. Mangia!
Què penses?
Quins són alguns dels vostres dinars preferits? Té alguna correcció ràpida per a quan estàs en marxa? Heu provat algun dels de la llista? Què afegiríeu? Compartiu els vostres suggeriments als comentaris que hi ha a continuació, i doneu inspiració a la resta de lectors!
Crèdit: Fascinadora / iStock / Getty ImagesQuins són alguns dels vostres dinars preferits? Té alguna correcció ràpida per a quan estàs en marxa? Heu provat algun dels de la llista? Què afegiríeu? Compartiu els vostres suggeriments als comentaris que hi ha a continuació, i doneu inspiració a la resta de lectors!
