No menjar després de les 19 hores, i per si mateix, pot no ajudar-vos a perdre pes. Però menjar regularment més enllà de l’hora de sopar tradicional pot confondre amb els ritmes circadians, que poden afectar el seu pes.
Consell
Menjar abans del dia, no us farà més prim per si mateix, però pot ajudar el vostre cos a generar més energia abans del dia quan esteu més actius.
No menjar després de les 19:00
En no menjar després de les 7 de la tarda, pot ser que el cos aconsegueixi ser més eficient a l’hora de cremar greixos. Segons els investigadors d’un estudi de juny de 2017 a l’Escola de Medicina Perelman de la Universitat de Pennsilvània, l’alimentació freqüent a la nit tarda, que van definir com a qualsevol hora entre les 19 i les 23 hores, pot afectar el metabolisme del seu greix en el cos. Cremaràs el teu greix més lentament.
Si estàs intentant baixar de pes activament, és possible que mengis millor en un horari diürn regular, i és possible que no mengis després de les 19 hores. A l'estudi de Perelman, els que van menjar després van guanyar pes en comparació amb els que van menjar entre 8. am i 19:00 h Això va passar malgrat que els dos grups menjaven la mateixa quantitat de menjar.
Un estudi de juliol de 2017 sobre ratolins del Centre Mèdic Sud-Oest de la Universitat de Texas va estudiar què va passar quan una espècie estava fora del seu horari normal. Aquest estudi va seguir els ratolins, que són nocturns. Els ratolins es van deixar al seu horari normal, però es van alimentar amb una dieta reduïda a la nit i van perdre pes. Els ratolins s’alimentaven de la mateixa dieta reduïda, però durant el dia en què normalment estaven adormits no perdien pes.
Un altre estudi publicat a l’octubre de 2013 al International Journal of Obesity va seguir a les dones que menjaven el menjar principal al dinar. Els que van menjar el dinar van perdre menys pes i van perdre pes a un ritme més lent que els que van menjar abans.
Greixos i energia
Menjar alguna cosa a la nit, després de la seva hora normal de sopar o allargar-se fins a la nit, pot fer que el cos emmagatzemi aquestes calories com a greix en lloc de cremar-lo com a energia, segons Kelly Allison, del Centre de Pesos i Menjars de la Universitat de Pensilvania.
Això és degut a que l’hormona ghrelin, que estimula la gana, pica més aviat al dia , mentre que l’hormona leptina, que et manté satisfet, pica més tard del dia. Això indica que menjar abans d’hora us ajuda a mantenir-vos satisfets més temps, segons l’estudi de Perelman.
Ritmes i menjars circadians
El ritme circadià és bàsicament el rellotge intern de 24 hores. Per a la majoria dels adults, hi ha una baixada d’energia de 2 a 4 hores, m. i de nou de 13 a 15 hores, generalment just després del dinar. Conegut com el seu cicle de despertar el son, està controlat per la glàndula pituïtària i és el que et diu que estàs dormit.
L'estudi va trobar que quan els participants menjaven un dinar en quatre hores després d'anar a dormir, els aliments que menjaven donaven una menor resposta energètica que en els que menjaven abans. L’estudi també ha descobert que quan l’hora d’anar a dormir es converteix en la norma, a causa de la feina, anar a la universitat o per una altra raó, s’acostuma a menjar més menjar durant l’últim àpat del dia. Això pot portar al cos a emmagatzemar més greix i fer que acumuli més reserves de greix.
Tanmateix, un consum de berenar abans de dormir pot ser menys conseqüent . Els investigadors que van realitzar un estudi publicat a la revista Nutrients l’ abril de 2015 van comprovar que menjar un refrigeri abans d’anar a dormir, amb un total de 150 calories o menys, normalment no causa cap problema. Això es destaca sobretot pels esportistes que poden passar fam amb més freqüència o els diabètics que necessiten controlar els nivells de sucre.
