El iogurt Activia és una marca de iogurt produïda per Danone. Aquest producte de llet fermentat està disponible en diferents sabors, que contenen bacteris probiòtics. Els bacteris probiòtics són bons per a la salut del vostre sistema digestiu i poden afectar positivament la connexió intestí-cervell.
Consell
Els productes de iogurt amb activia es consideren saludables, ja que són iogurts probiòtics amb greixos baixos o sense greixos. Els productes de iogurt Activia contenen milers de milions del cultiu probiòtic patentat Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494 .
Productes de iogurt Activia
Hi ha una gran varietat de productes de iogurt Activia. Aquests iogurts inclouen Activia Fruit, que es presenta en sabors com la baia mixta, la cirera negra, el mango i la maduixa, i la Activia Fruit al fons, que inclou sabors a fruites barrejades com maduixa-gerd, pinya-coco i préssec-mango.
Activia també ven una línia de iogurts rics en fibra anomenats Activia Fiber, una barreja de fruites i cereals, iogurt grec sense greix, iogurt sense lactosa i iogurts lleugers que no contenen greix ni sucre. Independentment del tipus de producte, tots els productes d’Activia tenen algun tipus de fruita o sabor; no hi ha productes simples per a iogurt. Activia també ofereix una varietat de begudes prebiòtiques i probiòtiques a base de iogurt.
Tots els productes Activia es consideren probiòtics. Això vol dir que contenen bacteris sans que poden millorar la salut del tracte gastrointestinal. Com a productes lactis fermentats, tots els iogurts tenen alguns bacteris: tots els iogurts contenen Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Els iogurts probiòtics són aquells que tenen cultius actius i vius addicionals. Segons la Harvard Medical School, els bacteris probiòtics inclouen:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_an nom altern per a _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Segell de Cultura Activa i Viva
Els productes de iogurt activi són especialment saludables, ja que s’elaboren amb milers de milions de cultures actives i vives. Porten el segell de cultura viva i activa de la National Yogurt Association , cosa que significa que contenen un mínim de 100 milions de cultures vives per gram. Això significa que el producte mitjà de iogurt Activia de 4 unces té més d’ 11 mil milions de cultius bacterians vius.
En comprar iogurt, heu de tenir present que no tots els productes del iogurt porten aquest segell. Els productes de iogurt amb poques cultures no portaran aquest segell, ni els productes tractats tèrmicament que maten la seva cultura viva i activa. Altres iogurts amb probiòtics que porten el segell de la Associació Nacional de Iogurts inclouen marques com Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Iogurt de muntanya i La Yogurt.
Ingredients de iogurt activi
Els ingredients d'activa difereixen d'un producte a un altre, però normalment s'elaboren amb llet, midó, gelatina, aromatitzants naturals i una mica d'endolcidor. La diferència principal entre els productes és si són "estàndard" o "lleugers".
Per exemple, Activia Vanille Probiotic Iogurt està format per:
- Cultiu de llet reduïda en greixos
- Sucre de canya
- Aigua
- Midó d'aliments modificats
- Menys de l’1 per cent del concentrat proteic de la llet
- Gelatina kosher
- Sabors naturals
- Agar agar
- Àcid làctic
- Vitamina D3
- Calci a la llet
En canvi, el iogurt probiòtic Activia Light Vanilla està format per:
- Grau cultivat A llet sense greixos
- Aigua
- Midó d'aliments modificats
- Inulina
- Menys de l’1 per cent de la goma d’acàcia
- El midó modificat de blat de moro
- Gelatina kosher
- Sabor natural a la vainilla
- Sucralosa
- Potassi sulfatós
- Àcid màlic
- Goma de xantana
- Calci a la llet
Això significa que les diferències principals entre els productes lleugers i regulars són el seu ús d’edulcorants i el tipus de llet.
Tot el iogurt Activia conté aromatitzador de fruites o aromatització a la vainilla, cosa que significa que els productes Activia s’enfosquen d’alguna manera. Mentre que alguns productes Activia utilitzen sucre de canya, els productes lleugers contenen sucralosa, un edulcorant artificial, també conegut com a Splenda.
La sucralosa és un edulcorant no nutritiu; tot i que té de 450 a 650 vegades la dolçor de la sacarosa, no té calories ni hidrats de carboni. La sucralosa ha estat aprovada per la FDA des del 1999 i ara és l’edulcorant artificial més utilitzat. Tanmateix, heu de ser conscients que la sucralosa pot no ser adequada per a tothom.
Segons una revisió de juny de 2016 a la Indian Journal of Pharmacology, la sucralosa és capaç de desencadenar respostes glucèmiques, respostes hormonals i augmentar el risc d’obesitat, tot i que es tracta d’un edulcorant no nutritiu. Una revisió d’octubre de 2016 a la revista Physiology and Behavior també va demostrar que els edulcorants artificials com la sucralosa poden resultar dolents per al vostre sistema digestiu, ja que poden afectar el microbioma gastrointestinal.
Històricament, es considera que els edulcorants no nutritius passen pel cos no digerits, sense que això us afecti. Estudis com aquests han demostrat que aquest no és el cas, cosa que significa que aquests productes poden ser inadequats per a persones amb problemes com síndromes metabòliques, sensibilitat a la insulina o trastorns del sistema digestiu.
Connexió Gut-Brain
Tot i que estan molt distants en el seu cos, el cervell i l’intestí estan connectats per vies neuronals. L’intestí i el cervell estan directament units a través d’un llarg nervi cranial anomenat nervi vag. Tanmateix, aquest enllaç no només està relacionat amb la funció dels nervis; els bacteris sans que colonitzen el vostre sistema gastrointestinal també poden afectar la vostra salut.
La connexió entre el budell i el cervell és capaç d’afectar diversos aspectes de la vostra salut, inclosos la salut mental, els trets de personalitat, la funció del sistema immune i el risc de problemes crònics intestinals. Amb uns 100 bilions de bacteris que resideixen al vostre cos, és important mantenir saludable el microbioma intestinal per minimitzar el risc d’aquests problemes.
Els productes Activia poden ajudar a millorar la salut del microbioma intestinal i la connexió intestí-cervell. Igual que altres aliments probiòtics, els bacteris sans del iogurt beneficien la vostra salut donant suport als bacteris sans que ja resideixen a l’intestí. És possible que aquests bacteris puguin acollir-se al microbioma.
Activia utilitza específicament probiòtics que poden minimitzar els problemes digestius, com ara malestar estomacal, inflor, gas i estómac i molèsties intestinals. Tanmateix, els probiòtics poden ajudar-vos en diversos problemes, com ara millorar la intolerància a la lactosa, la digestió, el control del pes i la funció del sistema immune.
En definitiva, això significa que Activia és un producte saludable que pot afectar positivament el vostre sistema digestiu i el microbioma. Tot i això, atès els efectes qüestionables de la sucralosa en el sistema digestiu, és possible que vulgueu mantenir-vos al marge dels productes Activia Light i d’altres productes amb sucralosa. Si bé els edulcorants no nutritius com la sucralosa poden tenir cap efecte negatiu, la sucralosa també pot contrarestar els efectes positius dels probiòtics.
