De vegades, el menjar és el que provoca un atac de vesícula biliar. Additius químics i additius químics, productes lactis, ous, aus de corral, porc, ceba, fruits secs, cítrics, gluten i blat de moro són al·lèrgens alimentaris habituals que poden provocar atacs, segons la Universitat de Maryland Medical Center. La cafeïna i els aliments rics en greixos, sucres i colesterol també contribueixen a la malaltia de la vesícula biliar. Els atacs de vesícula biliar poden causar dolor agut i poden anar acompanyats d’altres símptomes com nàusees, inflor i gas, sobretot després de menjar.
La vesícula biliar
La vesícula biliar és un petit òrgan situat a la part dreta de l’abdomen sota el fetge. La seva funció principal és emmagatzemar la bilis produïda al fetge. La bilis - un fluid que ajuda a digerir greixos - s’allibera de la vesícula biliar al duodè - la part superior de l’intestí prim. Els al·lèrgics alimentaris poden agreujar la malaltia de la vesícula biliar existent. Una vesícula inflamada és sovint el resultat de menjar una dieta rica en proteïnes animals i hidrats de carboni refinats i baixa en fibra. No obstant això, un al·lergen alimentari com el blat de moro també pot provocar un atac. Si el blat de moro és la causa dels atacs de la vesícula biliar, elimineu-lo de la vostra dieta.
Al·lèrgia alimentària
L’alliberament d’histamina al torrent sanguini pot provocar un excés de líquid que normalment ajuda a la digestió a fer còpies de seguretat als conductes biliars. Aquesta reacció al·lèrgica és la resposta del sistema immunitari del cos a un aliment o substància en un aliment que per error es percep que és perjudicial. Ingerir un al·lergen alimentari com ara el blat de moro pot fer que el conducte biliar s’infli, restringint el flux de líquid biliar de la vesícula biliar. Fins i tot menjar una petita quantitat de blat de moro o ingredients elaborats amb blat de moro pot provocar una reacció al·lèrgica.
Salicilats
El blat de moro fresc o en conserva, la farina de blat de moro, les crispetes de blat de moro, la farina de blat de moro i la farina de blat de moro integral o blat de moro contenen salicilats - productes químics presents naturalment en moltes fruites i verdures. Algunes persones són sensibles a aquestes substàncies i experimenten una reacció després de consumir una petita quantitat. És possible que no tolereu menjar fins i tot menjars amb poca quantitat de salicilats, sobretot quan els mengeu en grans quantitats. La Clínica de Cleveland adverteix que els símptomes de sensibilitat al salicilat varien entre els individus, però el dolor a l'estómac sovint és un símptoma.
Dolor de la vesícula biliar
El dolor d’un atac de vesícula biliar pot ser de moderat a greu. El dolor sol aparèixer a sota de la gàbia costanera del costat dret o entre els omòplats. De vegades, el dolor s’irradia cap a l’espatlla dreta o a l’esquena. Un atac de vesícula biliar pot presentar com a greu dolor abdominal superior i pot anar acompanyat de nàusees i vòmits. El dolor pot empitjorar quan s’inspira profundament. Els símptomes d’un atac de vesícula biliar són els mateixos, tingueu o no càlculs biliars.
