Els experts en nutrició coincideixen: una dieta equilibrada proporciona tots els nutrients necessaris per a la majoria de persones sanes.
Tot i això, la indústria dels suplements dietètics està en auge. De fet, el Consell per a la Nutrició Responsable calcula que 3 de cada 4 nord-americans prenen regularment alguna vitamina o un altre complement dietètic.
Si preneu un suplement per qualsevol motiu, heu de conèixer algunes combinacions que poden ser perilloses per a algunes persones.
Hi ha vitamines que no hauríeu de prendre junts?
El cos necessita diàriament dosis adequades de vitamines A, complexos B, C, D, E i K per a una salut òptima. Els multivitamins solen incloure tots aquests 13 nutrients essencials.
A menys que un metge ho indiqui específicament, normalment no és una bona idea prendre suplements vitamínics o minerals individuals. Les vitamines hidrosolubles, com el complex C i B, es poden eliminar del vostre sistema quan hi ha un excés, però les vitamines hidrosolubles (D, E, K i A) s’emmagatzemen al cos, de manera que es prenen grans quantitats. pot ser perillós.
Consell
No heu de preocupar-vos massa per les interaccions entre vitamines si preneu un multivitamínic i mengeu una dieta bastant saludable. Però, en prendre suplements individuals, com ara niacina o vitamina K, potser haureu de ser prudents sobre les interaccions potencials amb altres nutrients.
Riscos de calci i vitamina D
El calci i la vitamina D se solen recomanar com a suplements en tàndem pel seu paper beneficiós en la salut òssia. El calci mineral també és important per a la salut del cor.
Però, una revisió de juliol de 2019 publicada a l' Anals de Medicina Interna indica que hi ha un lleuger augment del risc d'ictus quan es prenen aquests dos suplements. Aquesta troballa es va basar en dades de la Women's Health Initiative (WHI), un estudi de salut nacional a llarg termini que va incloure més de 160.000 dones.
Tanmateix, hi ha certa controvèrsia sobre aquesta conclusió. Un article del 2013 publicat a Current Atherosclerosis Reports indica que les troballes originals del WHI no mostraven associació entre els dos suplements i el risc d’ictus. I un article del 2017 publicat al Journal of the American Heart Association va trobar que els suplements de calci augmenten el risc d’ictus, però combinar-los amb vitamina D semblava compensar aquest resultat.
Per emportar? Tingueu una conversa amb el vostre metge sobre els riscos relacionats amb la presa d’aquests dos suplements junts, per assegurar-vos que els beneficis superen els riscos.
Combinacions de niacina i colesterol
Prendre un multivitamínic que inclou niacina, o vitamina B3, normalment és segur en combinació amb altres nutrients. Tanmateix, si prenen suplements de niacina i medicaments per ajudar a controlar el colesterol - concretament, simvastatina - hi ha algunes combinacions que hauríeu d’evitar.
Segons MedlinePlus, que funciona amb la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, quan esteu prenent una combinació de niacina i simvastatina, el suplement de vitamines C i E o beta carotè pot interferir amb la capacitat d’aquest duo per augmentar el seu HDL (bo) colesterol.
Una advertència: aquesta interacció només s’ha estudiat en aquells que actualment tenen una malaltia de l’artèria coronària (CAD). No se sap si aquesta interacció és certa si no teniu CAD.
Suplements folat i deficiència B12
La vitamina B12 i el folat són tots dos suplements prescrits habitualment, essent aquests últims especialment importants durant l'embaràs. Els adults de més edat, els que segueixen una dieta vegana i els individus amb trastorns gastrointestinals se'ls recomana prendre un suplement B12. Si bé la presa de folats i vitamina B12 al mateix temps no és problemàtica en general, els nivells més elevats de folats poden emmascarar una deficiència de B12.
El problema? Els nivells baixos de vitamina B12 poden comportar anèmia megaloblàstica, una condició en què els glòbuls vermells són inusualment grans, però disminuïts en nombre. Prendre grans quantitats de folat pot corregir l’anèmia, fent-te pensar que és bo anar. Tanmateix, si no s’aborda i es corregeix la deficiència subjacent de B12, pot resultar dany nerviós permanent, segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH).
Vitamines K i E en la coagulació de la sang
La vitamina K té un paper fonamental en la capacitat del cos de coagular correctament la sang. Si el vostre metge recomana un suplement de vitamina K, eviteu prendre dosis elevats de vitamina E, que poden contrarestar els efectes de la vitamina K, segons MedlinePlus. De fet, la suplementació de vitamina E de més de 800 UI pot interferir en la coagulació de la sang i fer que la sang sigui més prima.
Això és particularment important a tenir en compte en els que prenen medicaments per aprimar la sang, com la warfarina. Prendre aquest medicament i vitamina E pot augmentar el risc de sagnat. Seguiu sempre els consells del vostre metge sobre qualsevol suplement dietètic si preneu un medicament per reduir la sang.
Absorció de calci i ferro
L’anèmia amb deficiència de ferro és el tipus d’anèmia més comú i es desenvolupa quan no rebeu prou aliments rics en ferro, segons la Clínica Mayo. Als que se'ls diagnostica aquesta condició, se'ls aconsella augmentar el ferro dietètic a través d'aliments, com ara carn de vedella i altres carns, mongetes, llenties, verdures de fulla verda fosca i fruita seca. El seu metge també pot suggerir un suplement de ferro.
Segons la NIH, prendre suplements de calci pot no permetre que el cos absorbeixi eficaçment tot el ferro del suplement, per la qual cosa es recomana prendre suplements de ferro i calci diverses hores per evitar aquesta interacció.
Què passa amb les multivitamines?
Els suplements dietètics varien àmpliament pel que fa als nutrients que proporcionen, així com la dosificació d'aquests nutrients. Si opteu per prendre multivitamines, la Clínica Mayo recomana triar-ne una que no aporti més del 100 per cent del valor diari de cada nutrient. Si el vostre metge prescriu una dosi superior al valor diari d’un determinat nutrient, divulgueu qualsevol altre suplement vitamínic i d’herbes que prengui de manera que es poden evitar combinacions problemàtiques.
