Tant si esteu entrenant per a un esdeveniment, com si intenteu augmentar la massa muscular o voleu obtenir una millor forma, el vostre cos es basa en tres nutrients principals per obtenir combustible.
Com que el seu cos pot descomposar hidrats de carboni, greixos i músculs per obtenir energia, comprendre l’ordre de descomposició de nutrients pot ajudar a estalviar o construir massa muscular i augmentar la pèrdua de greix.
Consell
El teu cos crema greixos abans que els músculs, però només passa a la crema de greixos després d’haver consumit tota la glucosa.
Principalment carbohidrats
El primer combustible que el teu cos descompon per energia és els hidrats de carboni. Després d’un àpat, el cos està en estat “alimentat” i descomposa preferentment els hidrats de carboni ja que són fàcilment accessibles i es converteixen en energia.
Després que el cos hagi consumit els hidrats de carboni d’un àpat o un refrigeri, les cèl·lules comencen a descompondre el glicogen , que és la glucosa emmagatzemada als músculs i al fetge.
Els magatzems de glicògens varien de persona a persona, però normalment s’esgoten en les 24 hores, moment en què el cos ha de començar a descompondre altres compostos per l’energia.
Greixos Metabolitzats Preferiblement
Quan la glucosa i el glucogen no estan disponibles, el cos desglossa preferentment els compostos grassos coneguts com a triacilglicerols , presents al teixit adipós o adipós. Com que el greix és una font d’alta energia amb 9 calories per gram, el greix és una font de combustible eficient.
A més, el seu cos prefereix metabòlicament preservar la massa corporal magra i, quan sigui possible, descompone els combustibles en els magatzems de greix. Només quan els magatzems de greix són extremadament baixos o esgotats, el cos ha de descompondre les proteïnes.
Ruptura muscular
Quan s’esgoten les magatzems de glucosa i greixos, el cos es convertirà en múscul per convertir-lo en aminoàcids individuals per obtenir energia. A diferència dels hidrats de carboni i els greixos, el cos no emmagatzema aminoàcids, és per això que l’aturada muscular és l’única manera d’alliberar aminoàcids per obtenir combustible.
En condicions normals quan mengeu regularment, el vostre cos no utilitza múscul per a l'energia. Normalment, la proteïna s'utilitza per obtenir combustible només quan esteu en mode de fam.
Com que necessiteu un teixit muscular per sobreviure i moure’s, la tendència natural del metabolisme és abastar el teixit muscular i desglossar els hidrats de carboni i els greixos primer.
Altres consideracions
Si bé el cos evita evitar el teixit muscular, una dieta inadequada evita els guanys musculars. Tot i que pot estar treballant i intentant guanyar massa muscular, si no seguiu una dieta que aporti proteïnes i calories suficients, el vostre cos no construirà cèl·lules musculars i, fins i tot, podreu notar pèrdues musculars.
Si no mengeu prou proteïnes, els danys musculars que es produeixen durant l'exercici no es poden arreglar i la mida o la força dels músculs poden disminuir. Sense una reposició adequada, podríeu pensar que el vostre cos descompon múscul, quan, en canvi, a les cèl·lules no hi ha els nutrients necessaris per reparar i reconstruir.
Si intenteu guanyar massa muscular o augmentar la vostra força general, consulteu amb un dietista i un entrenador per crear una dieta sana i equilibrada que us ajudarà a assolir els vostres objectius.
