Les vitamines regulen diversos aspectes de la vostra salut i una insuficiència en alguna de les diverses vitamines essencials té efectes adversos sobre la salut. Un possible signe d'una insuficiència vitamínica és la respiració que es pot desenvolupar a causa de diversos trastorns relacionats amb la deficiència de vitamines. Concretament, la ingesta insuficient de dues vitamines clau pot causar escassetat de respiració.
Vitamina C
La deficiència crònica de vitamina C provoca escorbut, un trastorn relacionat amb el teixit ossi debilitat, pèrdua de pèl, inflor articular, sagnat anormal de genives i pèrdua de dents. A més, les persones que pateixen escorbut també desenvolupen una mala circulació i poden desenvolupar falta o alè, fatiga i marejos per falta de flux sanguini adequat. Si no es tracta, l'escorbut pot ser fatal. L’Institut Linus Pauling de la Universitat Estatal d’Oregon indica que els homes requereixen 90 mg de vitamina C diàriament, mentre que les dones requereixen 75 mg cada dia per evitar una deficiència de vitamina C.
Vitamina B-12
Un altre tipus d’insuficiència vitamínica que pot provocar escassetat d’alè és una deficiència de vitamina B-12, o de cobalamina. La vitamina B-12 contribueix a diversos processos fisiològics, incloent la producció d’energia a partir dels nutrients del menjar, la producció de determinats aminoàcids i la generació d’hemoglobina, la proteïna transportadora d’oxigen al torrent sanguini, explica el Linus Pauling Institute a la Universitat Estatal d'Oregon. Les deficiències de vitamina B-12 poden disminuir el flux d’oxigen als teixits, provocant anèmia que condueix a escassetat de l’alè, així com fatiga i debilitat. Per evitar la respiració per dèficit de vitamina B-12, consumeix almenys 2, 4 mcg de vitamina diàriament a partir de fonts dietètiques de suplements vitamínics, recomana el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. A mesura que envelleixis, pot ser que necessiti una aportació addicional de vitamina B-12 mitjançant aliments o suplements fortificats.
Folate
Tenir prou folats en la dieta també ajuda a combatre la respiració perquè, com la deficiència de vitamina B-12, la deficiència de folats també pot causar anèmia. El folat té un paper fonamental en la producció de glòbuls vermells, perquè ajuda al vostre cos a processar l’ADN i les proteïnes necessàries per al nou creixement cel·lular, i els nivells baixos de folats poden anèmia megaloblàstica - una malaltia caracteritzada per glòbuls vermells excessivament grans i disfuncionals. Si desenvolupes anèmia amb dèficit de folats, et sentiràs fatigada i perdràs l’alè amb facilitat, i pot patir un cutis pàl·lid. Incloure 400 micrograms de folat a la vostra dieta ajuda a combatre una deficiència.
Aliments per prevenir les insuficiències de vitamines
Podeu prevenir una insuficiència de vitamina C al consumir diverses porcions de producte cada dia. Moltes fruites i verdures contenen àcid ascòrbic, de manera que una dieta basada en aquests aliments ajuda a prevenir la deficiència de vitamina C. La pinya, el pebre vermell, les maduixes, les taronges i altres cítrics proporcionen fonts particularment riques de vitamina C. Una varietat d’aliments d’origen animal contenen vitamina B-12, incloent carns, peixos, lactis i ous. Per a B-12, que sigui ecològic, utilitzeu llevats nutritius, cereals fortificats o alternatives fortes de llet. Potenciar el consum d’àcids foliats amb fruits secs, verdures i llegums: les llenties proporcionen quantitats especialment importants de folat.
