Els divenduls són petites bosses que es poden formar al llarg de l'esòfag, l'estómac i l'intestí prim i gros. Aquestes petites bosses poden infectar-se i inflamar-se, causant la condició diverticulitis, segons MayoClinic.com. Els signes i símptomes són dolor abdominal, febre, alteracions intestinals i nàusees. La diverticulitis es tracta generalment amb canvis de repòs, antibiòtics i dieta. Per a les persones amb diverticulitis és important saber què menjar quan es produeix un atac i què menjar per evitar un altre atac.
Brou de verdures
Quan una persona experimenta un atac de diverticulitis, es recomana que els líquids i una dieta baixa en fibres permetin disminuir la diverticula en la inflamació i la curació. Un brou de verdures o brou vegetal pot proporcionar nutrició i evitar la deshidratació durant un atac. Segons Totes les receptes, un brou vegetal bàsic inclou oli d’oliva, aigua, ceba, api, pastanagues, all, julivert, farigola, llorer i sal. Escalfeu l’oli d’oliva en una olla gran i talleu les verdures i poseu-les a l’olla durant cinc o deu minuts. Afegiu la sal i l’aigua i deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant trenta minuts. El brou de verdures es pot congelar en racions individuals i utilitzar-les segons sigui necessari.
Hortalisses de baixa fibra
Una vegada que l'atac s'ha reduït i la persona comença a sentir-se millor, pot començar a incorporar aliments amb fibra en la seva dieta. És important començar amb aliments amb baixa fibra per no irritar el diverticula. Segons MayoClinic.com, les verdures ben cuinades amb la pell i les llavors eliminades es digereixen fàcilment després d’un atac. Les verdures en conserva solen tenir quantitats de fibra inferiors a les de les seves parts equivalents. La carbassa, el tomàquet, les cebes i els espàrrecs contenen una quantitat baixa de fibra.
Verdures d’alta fibra
El National Clearinghouse Information Malalties Digestives recomana que les persones consumeixin una dieta rica en fibra per ajudar a prevenir un atac de diverticulosi. El bròquil, la coliflor, les patates, els enciams i els espinacs contenen altes fonts de fibra. MayoClinic.com, recomana que les persones consumeixin de 20 a 35g de fibra al dia. La fibra ajuda a les femtes i li permeten passar pel còlon fàcilment. Afegiu fibra gradualment per evitar molèsties i inflor. Per a qui tingui temps per consumir la quantitat recomanada de fibra, es poden comprar suplements com psyllium o metilcel·lulosa al taulell per afegir fibra a la dieta.
