A causa de la varietat de causes potencials de retenció d'aigua, no hi ha cap teràpia única que es pugui utilitzar per tractar cada cas. No obstant això, per als casos de retenció d’aigua causats per alts nivells de sodi al cos, l’augment de potassi en la dieta pot ser un tractament eficaç.
Causes de la retenció d’aigua
La retenció d’aigua, també coneguda com a edema, pot provocar que s’inflen parts del cos. Això es deu al fluid que s’acumula entre les cèl·lules i a l’aparell circulatori. La retenció d’aigua és més freqüent a les cames, peus i turmells, però també pot aparèixer a les mans i a la cara. Segons la Universitat de Maryland Medical Center, les causes de l’edema poden incloure certs medicaments; assegut o parat durant llargs períodes; embaràs; temperatures altes; malalties renals, cardíaques o hepàtiques; i menjar aliments salats.
Potassi i Sodi
Els aliments salats, rics en sodi, poden ser una de les causes més comunes d’edema. L'American Heart Association assenyala que el 98 per cent de tots els nord-americans consumeixen el doble de sodi recomanat en cada dia. El potassi pot ser útil per contraequilibrar els efectes que el sodium té a l’organisme. Quan es consumeix més potassi, el sodi s’excreta a través de l’orina. El potassi, per tant, pot ser útil per reduir la retenció d’aigua causada per una ingesta excessiva de sodi.
Reducció de la retenció d’aigua amb potassi
Les fruites i verdures, en general, són bones fonts de potassi. Els aliments rics en potassi inclouen patates dolces, mongetes, plàtans, bolets, espinacs, patates, verdures, tomàquets, albercocs, prunes, aranja, halibut, tonyina, iogurt baix en greixos i melassa. Tot i que el potassi pot ser útil per contrarestar els efectes del sodi, això no significa que sou lliures d’alcohol en aliments rics en sodi. Encara haureu d’evitar el màxim possible els aliments processats i envasats, ja que constitueixen més del 75 per cent de sodi que consumeixen els nord-americans.
Consideracions
Tot i que el potassi pot ser una eina eficaç per reduir la retenció d’aigua, tenir massa potassi a la sang també pot ser perillós. Consumir potassi mitjançant fonts dietètiques és generalment segur; no obstant això, heu de consultar amb el vostre metge abans d’utilitzar suplements de potassi. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland assenyala que els suplements de potassi poden interaccionar amb els medicaments i que les persones amb malalties renals haurien d’evitar-les.
