Actualment comercialitzada als Estats Units com a Sprite Zero, Diet Sprite es descriu com una versió sense sucre i sense carbohidrats de la popular beguda de llimona llimona. Tot i que el lloc web Coca-Cola descriu Sprite Zero com "no una font significativa de sucres", sí que conté l'aspartam edulcorant artificial. Aquest substitut de sucre baix en calories ha estat objecte de controvèrsia els darrers anys a causa dels seus possibles riscos per a la salut. Parleu amb el vostre metge si us preocupa els efectes de l’aspartam o qualsevol altre edulcorant.
Identificació
La American Cancer Society assenyala que l’aspartam és un dels edulcorants artificials més habituals al mercat actualment. Es ven en forma granular i en paquets amb els noms NutraSweet i Igual, i s’inclouen molts productes alimentaris processats o preparats o productes alimentaris baixos en sucre. La companyia nord-americana del càncer és 200 vegades més dolça que el sucre, però conté una quantitat de calories poc menyspreable. Consta de dos aminoàcids, l’àcid aspartic i la fenilalanina, informa Family Doctor.
Història
El 1981, la Food and Drug Administration dels Estats Units, o FDA, va aprovar l’aspartame per utilitzar-lo com a edulcorant artificial, segons la American Cancer Society. Aleshores va començar a aparèixer a les prestatgeries de queviures en cereals per esmorzar, xiclet, budells, barreges de postres i barreges de begudes seques. El 1983, la FDA va aprovar l'aspartame per al seu ús en begudes carbonatades i xarops de begudes carbonatades, informa la American Cancer Society.
Nivells considerats segurs
Segons l'American Cancer Society, la Food and Drug Administration dels Estats Units, o FDA, va establir els nivells acceptables d'aspartam en 50 mg per kg de pes corporal. Per a 150 lliures adult, això equivaldria a 3.500 mg d’aspartam, assenyala la American Cancer Society. Una beguda refrescant de dieta típica, com Sprite Zero, conté uns 180 mg d’aspartam, informa la American Cancer Society. A partir d’aquestes xifres, haureu de beure 19 llaunes de Sprite Zero per superar els nivells acceptables.
Preocupació
L'American Cancer Society informa que hi ha hagut diverses preocupacions sobre el risc de càncer relacionades amb l'aspartam i que encara continuen preocupant-se. Tot i això, la American Cancer Society cita les recents sentències de la FDA sobre l'aspartam, afirmant que "no troba cap raó per alterar la seva constatació que l'aspartam és segur com a edulcorant de propòsit general dels aliments". Malgrat això, continuen les investigacions sobre el possible vincle d’aspartame amb el càncer, informa la American Cancer Society. Family Doctor.org afegeix que, malgrat les preocupacions en curs, els estudis han trobat evidències d’una connexió entre l’aspartam i la malaltia d’Alzheimer, la malaltia de Parkinson, el lupus o l’esclerosi múltiple.
Consideracions
Malgrat aquests informes, hi ha algunes persones que no haurien de consumir aspartam, informa la American Cancer Society. Concretament, els que pateixen fenilcetonúria, una condició rara caracteritzada per una incapacitat de metabolitzar adequadament l’aminoàcid fenilalanina, haurien d’evitar aquest edulcorant. A més, la FDA ha rebut informes de marejos, problemes gastrointestinals i canvis d’humor en relació amb l’aspartam. Si teniu problemes relacionats amb Sprite Zero o algun altre producte endolcit, parleu amb el vostre metge i suprimiu-ne l’ús.
