Els resultats de pèrdua de pes poden semblar tan imprevisibles com guanyar a la loteria. Hi ha tants experts anomenats que hi ha dietes, i la seva lluita contra les seves afirmacions conflictives pot arribar a aconseguir les patates fregides i el gelat en derrota, sobretot quan tanta cosa del que afirmen com la ciència sembla tan convincent. El seguiment dels nivells de cetona, per exemple, com es suggereix en molts plans de dieta baixa en carbohidrats i sense carbohidrats, és una afirmació suggerida que augmentarà la pèrdua de pes. Les cetones existeixen, però les afirmacions que envolten la seva importància no sempre són exactes. Entendre els fonaments bàsics sobre la pèrdua de pes ajudarà a obtenir resultats més previsibles i no és tan difícil com es pugui pensar.
Identificació
Les cetones són subproductes produïts quan el cos descompon greixos i músculs per obtenir energia, ja que no obté prou insulina. Les cetones són el nom comú per a l’àcid acetoacètic i l’àcid beta-hidroxi-butíric, que pot ser perillós si s’acumulen a la sang. Segons la infermera practicant Nancy J. Morwessel del Centre Mèdic de l'Hospital de Cincinnati per a nens, els nivells alts de cetona són perillosos per a tothom, però especialment per a les persones amb diabetis tipus 1. Segons el Centre Mèdic Milton S. Hershey de la Pennsylvania State University, una petita quantitat de cetones seria de 20 mg / dL, la moderada és de 30 a 40 mg / dL i alta és de 80 mg / dL. El que això significa per a vostè com a individu i si el seu nivell és segur per a vostè, és alguna cosa que el metge hauria de determinar.
Funció
La infermera Morwessel compara les cetones amb la llum de baix consum del cotxe. Són un senyal que us heu quedat sense insulina. Els nivells alts a la sang poden desencadenar nàusees, vòmits i marejos. Les cetones també poden fer que el teu cos sigui més resistent a la insulina, que és necessari per descompondre els sucres per obtenir energia. Tenir un nivell baix de cetones a la sang no té sentit en termes de salut, però els nivells alts poden ser molt perillosos.
Teoria / Especulació
Els defensors de les dietes sense carbohidrats i baixes en carbohidrats creuen que la presència de cetones a la sang indica que està cremant greixos emmagatzemats i, per tant, perdre l'excés de pes de manera més eficient. Això és cert pel que fa a les cetones que indiquen que es crema el greix, però no heu d’estar en cetosi per baixar de pes. Podeu cremar més calories de les que trieu sense privar el vostre cos de l’energia que necessita per funcionar correctament. Per arribar a un estat de cetosi, heu de morir de fam els hidrats de carboni del vostre cos, que també poden disminuir els nivells de potassi i altres nutrients. Segons els serveis d’habitatge i menjador de la Kansas State University, la millor manera de baixar i mantenir pes és menjar una dieta sana i variada i practicar moderació en el seu estil de vida.
Avís
Mai és una bona idea manipular l’equilibri del seu cos. Segons els experts de la Universitat de Califòrnia, el lloc web d'Educació per a la Diabetis de San Francisco, els nivells elevats de cetones poden tenir lloc en una malaltia anomenada cetoacidosi, que suposa una emergència mèdica que pot suposar una vida. El departament de salut de Nova York adverteix que les persones amb cetones que apareixen a la seva orina no han d’exercir, perquè això pot elevar la glucosa a nivells perillosos. Les persones amb diabetis tipus 1 haurien d’evitar absolutament una dieta sense carbohidrats i l’augment dels seus administradors en els nivells de cetona, i tota la resta hauria d’integrar fruites i verdures fresques i cereals integrals en les seves dietes per proporcionar fonts d’energia saludables.
Conclusió
No hi ha un nivell "perfecte" de cetones que sigui adequat per a tots en un pla de pèrdua de pes. En lloc de controlar els nivells de cetona, és important fer exercici, mantenir-se hidratat i menjar una dieta sana i equilibrada. Evitar o reduir aliments processats ensucrats i midons buits com el pa blanc comercial us ajudarà a evitar les punxes d’insulina que s’han vinculat recentment a l’augment de pes i us permetran dissenyar un pla de pèrdua de pes saludable que no causi nivells perillosos de cetona en la teva sang.
