La marca V8 de begudes vegetals inclou una varietat de productes, incloent sucs vegetals, barreges vegetals, fusions i begudes energètiques i aigües en infusió. Les begudes V8 es promouen com una forma d’ajudar els consumidors a augmentar el consum de verdures.
Només el 13 per cent dels adults nord-americans es reuneixen amb la ingesta vegetal recomanada, segons un informe del juliol de 2015 dels centres de control i prevenció de malalties. Els productes V8 contenen diversos nutrients saludables derivats de vegetals.
Els perfils de nutrients difereixen, però, depenent de la beguda V8 específica. El V8 es considera generalment una opció per a begudes saludables, però hi ha possibles efectes secundaris per a persones que consumeixen grans quantitats o tenen problemes de salut específics.
Femtes soltes amb begudes Fusion
Les femtes soltes són un possible efecte secundari del consum de suc de V8. Aquest efecte secundari no és probable amb les begudes V8 originals, que només contenen sucs vegetals. És més probable, encara que és infreqüent, la barreja de verdures i les begudes de fusió, que contenen una barreja de sucs de verdures i fruites.
Els sucres en sucs de fruites poden causar femtes soltes o diarrea, especialment quan es consumeixen en grans quantitats i en absència d'aliments sòlids. Les persones que tenen un trastorn intestinal subjacent, com la síndrome de l’intestí irritable o la malaltia inflamatòria intestinal, poden ser més sensibles a desenvolupar femtes soltes o diarrea en resposta a beure sucs de verdures i fruites, no només V8.
Hipertensió arterial excessiva que pot empitjorar el sodi
La quantitat de sodi dietètic pot tenir un paper important en el desenvolupament o empitjorament de la pressió arterial alta o la hipertensió. Algunes begudes V8 són relativament altes en sodi, cosa que podria contribuir a superar la ingesta recomanada de menys de 2.300 mg diaris.
Tanmateix, hi ha un nombre elevat de begudes amb suc de V8 baix en sodi. Alguns exemples del contingut en sodi d'una porció de 8 unces de diverses begudes de suc V8 inclouen:
- Suc vegetal original, 640 mg
- suc vegetal calent picant original, 650 mg
- Sucs vegetals calents originals i poc especiats, amb baix contingut de sodi, 140 mg
- barreja de verdures verdes saludables, 210 mg
- barreja de verdures bondat daurada, 150 mg
Font de sucre concentrada
A partir del 2016, el lloc web del fabricant V8 informa que no hi ha sucres afegits en els seus sucs. Les begudes contenen, però, quantitats variables de sucres naturals procedents de sucs de verdures i fruites. El contingut de sucre en els sucs vegetals al 100 per cent és baix, però la barreja de verdures i les begudes de fusió contenen més sucre.
La major concentració de sucre en aquestes begudes pot causar un augment de sucre en sang, una preocupació per a les persones amb diabetis o prediabetes. Tanmateix, hi ha algunes versions lleugeres de certes medul·les de fruites i verdures V8 amb menor contingut en sucre.
Alguns exemples del contingut de sucre d'una porció de 8 unces de diverses begudes de suc V8 inclouen:
- Suc de verdures calents original i picant, de 6 a 7 g
- barreja de verdures passió de pinya, 16 g
- fusió de taronja tropical, 25 g
- fusió de mango de préssec lleuger, 9 g
L’acidesa pot provocar cremades
Alguns sucs de fruites i hortalisses són àcids, com els sucs de tomàquet i cítrics. Algunes persones propenses a cremades d’estómac troben productes de tomàquet i begudes cítriques i begudes desencadenen els seus símptomes. Com a tal, algunes begudes V8 poden estimular l'ardor de l'estómac, causada pel reflux en què el contingut de l'estómac s'escapa a l'esòfag.
Les persones amb reflux a llarg termini - malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD) - podrien ser especialment susceptibles a aquest efecte. Beure una quantitat menor, combinant el suc amb aliments sòlids o escollir un altre sabor V8 pot ajudar a evitar les cremades d’estómac.
