Una anhel de canyella no s'ha relacionat amb una causa definitiva. Si teniu ganes de canyella, pot ser que només reflecteixi el vostre desig per un menjar preferit, sobretot si fa temps que no en mengeu. També pot derivar-se en la necessitat de menjar dolços o ser un ingredient del tipus d’aliments que t’agradi menjar quan el teu estat d’ànim es baixa o els nivells d’estrès són alts.
Desig de dolços
El sabor natural de la canyella no és exactament dolç, però l’espècia sovint s’associa a productes cuits de sabor dolç. De fet, en un estudi, els investigadors van incloure panets de canyella de la mateixa categoria amb altres dolços que potser anhelaven.
Menjar sucre activa els mateixos productes químics cerebrals que generen addiccions a altres substàncies, com l’alcohol. Com a resultat, et pots convertir en addicte als dolços. Això desencadena els anhels i després es converteix en un cicle on com més menges, més vols.
Una anhel de canyella basada en un desig de dolços també pot significar que el sucre en sang és baix, però no us acosteu a dolços per solucionar el problema. És millor triar un hidrat de carboni complex o fruita que contingui sucre, fibra i nutrients perquè tornen a omplir el sucre a la sang sense provocar una espiga gran.
Comproveu l'estat d'ànim
Quan el vostre estat d’ànim buceja, és més probable que tingueu ganes d’aliments confortables. Tothom té una idea diferent d’un menjar confortable i, si un menjar a base de canyella s’ajusta a la factura, pot ser que expliqui el seu desig. També és possible que aquest tipus d’afanys estigui relacionat amb els hidrats de carboni obtinguts amb els forns elaborats amb canyella. Els hidrats de carboni augmenten la quantitat de serotonina al cervell, que al seu torn millora l’estat d’ànim.
El menjar està tan estretament relacionat amb les emocions i els records que l’olor dels aliments pot causar ansia. Pensar en canyella, o amb olor de canyella, pot provocar un desig relacionat amb la canyella perquè està relacionat amb un esdeveniment agradable.
Necessitats de nutrients
Durant molt de temps es van veure els desitjos alimentaris com la forma del cos de donar pas al cap perquè tenia poca quantitat de nutrients. Les investigacions actuals demostren que els anhels són més complexos i tenen múltiples causes, però és cert que alguns tipus d’aliments alimentaris s’associen a deficiències nutricionals específiques, remarca Tufts Now.
Els estudis fins ara no han relacionat els anhels de canyella amb la manca d’un determinat nutrient, però si el seu afany indicava una deficiència, no haureu d’endevinar sobre quina vitamina o mineral necessitava. Una culleradeta de canyella mòlta és una rica font d'un sol nutrient: el manganès.
Controlar el desig
És difícil controlar els desitjos de sucre després de les gotes de sucre en la sang, però podeu combatre-los menjant tres àpats i dos refrigeris a intervals regulars, suggereix la Universitat de Montana. L’afluència constant de sucre, combinada amb un àpat que inclou proteïnes, greixos i hidrats de carboni complexos, mantenen estable el sucre en sang.
