El menjar és energia. Proporciona les matèries primeres en què depenen tots els sistemes del vostre cos per a un bon funcionament. No menjar comporta efectes secundaris que poden ser menors al principi; tanmateix, poden progressar ràpidament per produir conseqüències més greus que poden posar en perill la vida.
Consell
No menjar pot comportar fatiga, angoixa gastrointestinal, deficiències de nutrients i alentiment del metabolisme.
Efectes secundaris de dejuni de curt termini
El recent augment de la popularitat d’estratègies de restricció de calories, com ara el dejuni intermitent, fa que molta gent deixi els aliments fins a uns dies a la vegada. Anar tres dies sense menjar no és un gran problema; el seu cos pot sobreviure sense sosteniment durant breus períodes de temps. Però això no vol dir que no experimenteu efectes secundaris.
El símptoma més comú de menysteniment és la fatiga. Les calories dels aliments són la moneda energètica del cos. Sense prou calories, us sentireu cansats quan us feu exercici, ja sigui fent exercici o simplement pujant per un vol d’escales. La quantitat baixa de sucre en sang pot causar marejos. Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, és més difícil pensar clarament a causa de la poca quantitat de glucosa que és la principal font d'energia del cervell.
Altres efectes secundaris de menystenir són els gastrointestinals. El teu estómac rumia, i et sents una mica desagradable i nàuseu. També pot presentar diarrea o restrenyiment.
Possibles deficiències de nutrients
Els aliments no solament aporten calories, sinó també nutrients, com proteïnes, greixos, vitamines i minerals. El teu cos requereix aquestes substàncies en quantitats suficients per funcionar correctament. Tot i que pot passar poc temps sense nutrients, els efectes de la falta de tractament i de les deficiències de nutrients començaran a ser notables. Alguns nutrients importants i els seus símptomes de deficiència són:
- Els carbohidrats són la principal font d’energia del cos. La deficiència produeix dèficits notables en efectivitat física i mental.
- La vitamina B12 és crucial per fer glòbuls vermells sans que tinguin oxigen a tot el cos. Els nivells baixos produeixen anèmia, o no suficients glòbuls vermells, els efectes secundaris més habituals dels quals són la fatiga i la tolerància a l'exercici reduït. La deficiència prolongada pot provocar un deteriorament neurològic.
- El ferro també té un paper important en la creació de glòbuls vermells sans. Els símptomes de deficiència són semblants als de deficiència B12: fatiga crònica, debilitat, marejos i falta d’alè quan fan tasques diàries.
- El zinc és un mineral essencial que dóna suport a la salut del sistema immune. Si teniu deficiència, podeu experimentar una curació de ferides deteriorada, disminució del gust, pèrdua de cabell, diarrea i canvis a la pell.
- El sodi és un mineral electrolit que ajuda a regular els fluids del cos; també intervé en la funció muscular. Els nivells baixos de sodi poden causar nàusees, rampes, mal de cap, confusió, esgotament, irritabilitat, convulsions i coma, segons Mayo Clinic.
Consell
La fam es pot produir per malalties, trastorns alimentaris, fam i dejuni. Com a resposta, el cos començarà a mobilitzar els seus teixits, provocant la destrucció d’òrgans i músculs. La pell es torna seca i prima, i el cabell s’aprimi i caure. Segons els problemes mèdics de Scully en Odontologia (setena edició) , la inanició pot resultar fatal en vuit a dotze setmanes.
Efectes secundaris metabòlics
Si el vostre pla de pèrdua de pes consisteix a renunciar al menjar en conjunt, esteu fent un mateix servei. Menjar massa calories en realitat pot dificultar l’èxit de la pèrdua de pes. Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, menjar massa poques calories retarda el seu metabolisme de manera que es cremi menys calories i menys greixos. Això es deu al fet que el cos passa al mode de fam quan no té el que necessita per funcionar de manera òptima, alentint el seu metabolisme per conservar energia.
Si els símptomes de baixar el cansament et cansen tot el temps, tampoc no podreu fer una de les coses més importants per a la pèrdua de pes: fer exercici. L’exercici regular de construcció aeròbica i muscular, a més d’una dieta saludable, és una forma segura d’èxit de la pèrdua de pes.
A més, quan restringiu greument les calories, el cos necessita trobar fonts d’energia alternatives. Com a resultat, pot recórrer a la massa muscular magra per obtenir energia, cosa que perjudica no només la salut general, sinó també un metabolisme eficient. La massa muscular és metabòlicament activa - més que el greix, de manera que com més tingueu, més ràpid serà el vostre metabolisme. Això vol dir que no us heu de morir de fam per aprimar-vos - només heu de construir més massa muscular i mantenir el que teniu.
Avís
Si teniu problemes amb un trastorn alimentari, és important obtenir ajuda tan aviat com sigui possible. Parleu amb un amic de confiança, un membre de la família o el vostre metge. Els trastorns de l’alimentació com l’anorèxia nerviosa, que consisteixen en restringir la ingesta d’aliments, de vegades severament, tenen causes fisiològiques i emocionals que es poden abordar amb tractament i teràpia mèdica.
El dejuni intermitent: bo o dolent?
El dejuni intermitent (IF) implica restringir la ingesta d’aliments per a parts de cada dia o per a dies sencers alhora. Els patrons populars IF són de 16: 8, cosa que significa dejuni durant 16 hores al dia i menjar tots els àpats dins d’una finestra de vuit hores, o 5: 2, cosa que significa dejuni durant dos dies complets a la setmana. SI és diferent de no simplement menjar; l'èmfasi està en obtenir una nutrició adequada, però limitant la ingesta d'aliments a un període de temps determinat.
Hi ha moltes afirmacions sobre els possibles beneficis de la IF, inclosos:
- Pèrdua de pes
- Prevenció de malalties
- Salut del cor
- Salut metabòlica
Bona part de la investigació existent s'ha fet sobre animals; tanmateix, hi ha un bon nombre de petites proves humanes que mostren potencial per a aquest tipus de patrons dietètics.
Un estudi publicat a la revista Cell Metabolism el juny de 2018 va implicar 12 homes amb prediabetes. Els participants van ser aleatoritzats a dos grups seguint un patró d’alimentació restringit a l’hora amb tots els menjars en un període de sis hores i res després de les 15 hores, o bé un període d’alimentació de 12 hores. Després de cinc setmanes, els grups van canviar els horaris de menjar.
Els investigadors van trobar que el patró alimentari restringit en un temps precoç de sis hores millorava factors cardiometabòlics, incloent la sensibilitat a la insulina, la pressió arterial i l'estrès oxidatiu. També va ajudar els homes a controlar la gana per perdre pes.
Un altre petit estudi publicat al gener de 2013 al Journal of Diabetes and Metabolic Disorders va trobar que vuit setmanes de dejuni alternat reduïen el pes corporal, la circumferència de la cintura, la pressió arterial i el colesterol en un grup de 15 dones amb sobrepès i obesitat.
Tot i això, tant estudis com d’altres són massa petits per determinar si la IF és realment una opció viable per a la pèrdua de pes o la prevenció de malalties, o bé si es tracta simplement de la pràctica de menjar una dieta sana i reduïda de calories o no menjar tard al dia. és responsable dels resultats favorables.
Si estàs sa, no hi ha cap raó per no provar-ho, sempre que ho facis de manera segura. Quan mengeu, trieu aliments rics en nutrients embalats amb fibra, proteïnes i greixos saludables. És una bona idea aprofundir aquest tipus de patrons dietètics augmentant lentament el temps que restringiu l’alimentació, de manera que el cos i la gana tenen la possibilitat d’acostumar-vos al canvi.
