Tot i que el iogurt ja està ple de nombrosos nutrients essencials que el teu cos necessita diàriament, l’afegit de llavors de lli amb iogurt proporciona nutrients que no obtindràs de menjar iogurt sols. El ruixat de lli amb iogurt pot fins i tot ajudar a reduir el risc de patir malalties cròniques. Tot i això, afegir llavors de lli amb iogurt també augmenta el seu contingut en calories.
Nutrients addicionals
Si es combina amb iogurt baix en greixos i llavors de lli, es proporciona una bona barreja de proteïnes, hidrats de carboni i greixos saludables que no s’obté menjant només iogurt o llavors de lli. El iogurt és ric en proteïnes, hidrats de carboni, calci, fòsfor, potassi i vitamines B, mentre que les llavors de lli tenen un gran contingut en fibra i àcids grassos insaturats, especialment l’àcid alfa-linolenic d’àcids grassos omega-3 o ALA. Afegint només 1 cullerada de llavors de lli es proporciona uns 2 grams d’ALA, que supera els requeriments d’ALA diària per a homes i dones, segons l’Institut de Medicina.
Major sacietat
La proteïna i la fibra són nutrients que augmenten la sacietat, fent que et sentis ple durant períodes més llargs de temps sense consumir calories addicionals. El iogurt és ric en proteïnes i les llavors de lli es carreguen de fibra. Per tant, la ruixada de lli sobre iogurt augmenta la sacietat més que menjar iogurt sol. Menjar una varietat de iogurt de lli i de baix contingut en greixos és una manera excel·lent de controlar la fam i la ingesta de calories en general per a un maneig saludable del pes.
Reducció dels riscos de malaltia
Tenint en compte l’elevat contingut en fibra d’omega-3 i fibra de llavors de lli, afegir-lo al iogurt pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar malalties cròniques. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland informa que les llavors de lli amb riques en ALA poden ajudar a reduir els nivells elevats de colesterol en sang, el risc d’atac cardíac i l’ictus i possiblement el risc de desenvolupar càncer. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland també destaca que les llavors de lli poden ajudar a millorar els símptomes de la menopausa, com ara sufocacions i disturbis d’ànim. Els probiòtics que es troben en el iogurt són beneficiosos per a la salut digestiva i poden ajudar a tractar la diarrea i la síndrome de l’intestí irritable.
Consideracions de calories
Si afegiu llavors de llinosa al iogurt, augmenta lleugerament la ingesta de calories. Una cullerada de llavors de lli conté 37 calories, segons la base de dades nacional de nutrients del Departament d'Agricultura dels Estats Units per a referència de referència. Tanmateix, a causa que la mateixa porció de 1 cullerada de llinosa conté 2 grams de fibra dietètica, no totes les calories de les llavors de lli són digerides i absorbides pel seu cos. L'ús de llavors de lli amb moderació com a part d'un pla de menja equilibrat és poc probable que condueixi a l'augment de pes.
