L’aigua que beu es descontamina i es filtra per aconseguir que es pugui beure. Però l’aigua potable encara conté minerals, també anomenats ions, com el sodi, el magnesi i el ferro. Desionitzar l’aigua treu aquests minerals per crear una aigua més pura. Si bé hi ha usos per a aigua desionitzada, no sempre és millor eliminar els minerals.
Res malament amb els minerals
Tot i que l’aigua no és una font significativa de calci i magnesi, sí que contribueix a les vostres necessitats diàries. Beure aigua desionitzada limita la ingesta d’aquests nutrients essencials. Tant el magnesi com el calci són importants per a la salut dels ossos. A més de contribuir a la salut òssia, el calci i el magnesi a l’aigua també poden ser bons per al cor. L’Organització Mundial de la Salut informa que l’aigua amb nivells baixos de magnesi està associada a taxes més elevades de malalties cardíaques.
Gust i set
Els minerals en aigua aporten gust. L’OMS assenyala que a la gent sovint no els agrada el gust de l’aigua desionitzada quan la prenen per primera vegada. Si bé les papil·les gustatives es poden adaptar a l’aigua insípida amb el pas del temps, podeu buscar altres begudes de forma provisional, segons l’OMS, que pot incloure opcions menys promogudes per a la salut com el refresc. A més, l’OMS informa que l’aigua desionitzada no és tan sedent com l’aigua amb minerals.
Risc de metalls tòxics
Millor a la indústria
Si bé pot haver-hi algunes preocupacions sobre l’afectació de l’aigua desionitzada a la vostra salut, l’aigua lliure de minerals té la seva finalitat que pot beneficiar indirectament la seva salut. L’aigua s’utilitza com a base per provar la qualitat de l’aire. Si l'aigua que s'utilitza per provar l'aire contenia minerals, no obtindríeu una lectura precisa del que hi ha a l'aire. També s'utilitza per provar la qualitat del sòl per als agricultors, que pot afectar els nutrients que es troben en els aliments cultivats a la granja.
