L’artritis és una malaltia inflamatòria que afecta les articulacions, provocant inflor, rigidesa, mobilitat limitada i dolor. PubMed Health diu que aproximadament 37 milions de persones als Estats Units tenen artritis, cosa que equival a gairebé 1 de cada 7 individus. El tractament per a l’artritis varia en funció del tipus d’artritis que tingueu. Pot comportar medicaments amb recepta mèdica, medicaments sense recepta, cremes tòpiques i remeis d’herbes. La dieta també pot tenir un paper en l’alleujament dels símptomes artrítics. Les cireres tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants que poden ajudar a l'artritis.
Sobre l’artritis
L’artritis es produeix quan el cartílag de les articulacions es descompon. Sense cartílag adequat, que és un teixit connectiu que protegeix l'articulació, els ossos es fregaran entre si. Això pot causar rigidesa, dolor, pressió, enrogiment i inflor. L’artritis es pot desenvolupar a causa d’una lesió com un os trencat, una malaltia autoimmune, un desgast normal per l’activitat física i una infecció. De vegades, si el dolor artrític està provocat per una lesió o una infecció, un cop la condició es cura, l’artritis es dissiparà. Tanmateix, amb un desgast normal i algunes malalties, l’artritis pot esdevenir una condició per a tota la vida, provocant eventualment una inflamació severa i una possible deformitat. Una de les formes més comunes d’artritis és coneguda com artrosi i es desenvolupa generalment als dits, malucs i articulacions del genoll. El tractament típic és una combinació de medicaments com ara antiinflamatoris no esteroides; crema de capsaïcina; suplements com ara glucosamina, condroitina i àcids grassos omega-3; exercici; teràpia física; i canvis en la dieta, incloent menjar fruites i verdures fresques.
Propietats de les cireres
Les cireres poden tenir compostos actius que poden ajudar a alleujar el dolor artrític. Les cireres amarges, anomenades prunus cerasus botànicament, i les cireres dolces, o prunus avium, són originàries d’Europa, però ara es poden trobar a tots els Estats Units. La cirera àcida o tartera és molt més petita que una cirera dolça, però totes dues semblen tenir anti- propietats inflamatòries i estan plenes de nutrients. Les cireres contenen vitamina A, vitamina C, potassi, calci, ferro, fòsfor, amigdalina, àcid màlic, àcid cítric, taní, quercetina, antocianina i cianidina. Amb tots els antioxidants que contenen les cireres, poden tenir la possibilitat de reduir la inflamació, retardar les malalties cardiovasculars, inhibir el creixement del tumor i revertir el procés d’envelliment. Segons Drugs.com, les cireres amargades, perquè contenen alts nivells de l’ingredient actiu cianidina, poden ser 10 vegades més fortes que l’aspirina en la lluita contra la inflamació sense el risc d’efectes secundaris.
Evidència científica
Les proves, fins al moment, han demostrat que les cireres dolces i les amargades són molt eficaces per alleujar els símptomes artrítics, incloent inflor i dolor. Un estudi preliminar realitzat el 2003 pel Departament d’Agricultura dels Estats Units va demostrar que el consum de cireres Bing pot ajudar a reduir la inflamació causada per l’artritis reumatoide, mostrant marcadors de sang per inflamació significativament més baixos després de consumir les cireres. En un estudi realitzat un any després i publicat al número de maig de "Recerca agrícola", els científics van trobar que menjar 45 cireres fresques de Bing per esmorzar reduïa els nivells d'òxid nítric, que és un dels productes químics que, si són elevats, danyen les articulacions artrítiques. En un altre estudi publicat al número de setembre / octubre de 2006 del "Journal Scandinavian of Rheumatology", els metges van trobar que era el compost antocianina, que es troba a les cireres, que s'encarrega d'alleujar la inflamació associada a l'artritis. El 2007, investigadors del Baylor Research Institute també van confirmar que les cireres tartes tenen la capacitat d’alleujar el dolor de l’artrosi. Més de la meitat dels pacients d’aquest estudi van experimentar una millora significativa del dolor i la funció després d’utilitzar un suplement de cirera durant només vuit setmanes.
Cireres i Muscle
A més del dolor artrític, també s’ha demostrat que les cireres alleugen cert dolor muscular. En un estudi publicat al número de maig de 2010 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition", les cireres de tarta mostraven un efecte protector sobre el dolor muscular i els danys durant una activitat intensa. Durant aquest estudi, a 54 corredors se'ls va donar dues ampolles de 355 ml de suc de cirera tart o una beguda de cirerer placebo al dia per consumir més de set dies abans de la cursa. Després que els participants finalitzessin la cursa, els que van beure el suc de les cireres van trobar una reducció substancial de la quantitat de dolor que se sentien normalment que no pas els que van utilitzar el placebo i van comprovar que minimitzava més ràpidament el dolor muscular després de córrer.
