Les pomes són un dels aliments més nutritius que podeu menjar, plens de fibra per millorar la vostra salut digestiva i antioxidants que poden disminuir el risc de patir malalties del cor. Però tots aquests beneficis no us serveixen de res si sovint us trobeu a pensar: les pomes em fan mal a l'estómac després de menjar-les .
La causa més probable del mal d’estómac és una malabsorció d’al·lèrgies o fructosa. Si el primer és cert, haureu de renunciar a la fruita; si és aquest últim, encara podreu menjar petites quantitats. Abans d’efectuar canvis en la dieta, parleu amb el vostre metge sobre els dolors d’estómac.
Al·lèrgia a les pomes
Tot i que una gran varietat de fruites pot provocar reaccions en les persones, les pomes es troben entre els culpables més habituals, segons el lloc web de la Universitat de Nebraska-Lincoln. Les pomes poden contenir diversos al·lèrgens diferents entre diferents classes d’al·lèrgens alimentaris, de manera que els símptomes variaran d’individu en individu.
Els símptomes bucals que inclouen picor i llavis inflats, boca i gola són més comuns, però el dolor a l'estómac també és un símptoma comú. Segons el lloc web FARE, els símptomes d’al·lèrgia solen aparèixer bastant ràpidament després que l’alimentació sigui ingerida, en pocs minuts o una hora o dues hores.
Com gestionar les al·lèrgies a poma
El seu metge pot determinar si té al·lèrgia a les pomes. Si el seu mal d’estómac és a causa d’una al·lèrgia, has de deixar de menjar pomes. Una al·lèrgia alimentària és una reacció del sistema immune a una substància normalment inofensiva que s'ha identificat com una amenaça. A més del mal d’estómac, les al·lèrgies a l’alimentació poden causar altres símptomes que poden ser greus i fins i tot mortals, com ara problemes per empassar i l’obstrucció dels passos aeris.
Segons el lloc web FARE, els símptomes poden ser menys o més greus en diferents ocasions; tot i que només experimenteu una lleu sensació de mal d’estómac després de menjar poma el mes passat, el següent atac pot ser més greu. De vegades, les persones que són al·lèrgiques a les pomes crues poden menjar pomes cuites perquè la calor destrueix els al·lèrgens.
Malabsorció de fructosa
La fructosa és un sucre que es troba de forma natural en fruites i altres aliments. També s’utilitza àmpliament en l’elaboració d’aliments per afegir dolçor. Algunes persones experimenten dolor d’estómac després de consumir massa aquesta substància en aliments sencers i processats perquè el seu cos no és capaç d’absorbir-la.
Aquesta condició es coneix com a malabsorció a la fructosa, que no és el mateix que la intolerància a la fructosa: una malaltia heretada que sovint es diagnostica en la infància. Es desconeix la seva causa, però poden contribuir diversos factors, com ara problemes bacterians al seu intestí, inflamació i estrès.
Estratègies dietètiques per a la malabsorció
La malabsorció de fructosa no pot posar en perill la vida, però pot resultar incòmoda i, fins i tot, pot causar depressió en algunes persones. Per tant, és important obtenir un diagnòstic del vostre metge. Tenir un trastorn de malabsorció en fructosa no significa que heu de tallar pomes de la vostra dieta ni tots els aliments que contenguin fructosa. És possible que pugueu menjar algunes rodanxes de poma alhora, o podeu trobar que fins i tot una mica provoqui problemes.
