La cirurgia intestinal pot ser necessària si teniu pòlips, càncer de còlon, colitis ulcerosa o malalties diverticulars. La cirurgia intestinal requereix neteja de còlon i dejuni abans de la cirurgia i progressió dietètica per permetre que el seu tracte digestiu es pugui curar després de la cirurgia. Una dieta suau ajuda a la transició intestinal d’una dieta líquida immediatament després de la cirurgia a una dieta que inclou aliments fàcilment digerits. Una dieta suau és típicament suau i de textura i baixa en fibra. Una dieta suau consisteix en aliments de cadascun dels grups alimentaris i hauria de satisfer adequadament les vostres necessitats nutricionals.
Fruites
Les fruites proporcionen vitamines i minerals importants per al cos quan es curen de la cirurgia. Trieu suc de fruita, poma, plàtans, cubs de meló suau, pomelo, taronges, raïm, albercocs i préssecs. Seleccioneu fruites en conserva sense pells ni llavors, fruita cuita o puré i fruita ben madura. Si voleu, feu servir suc de fruita per barrejar fruites. Eviteu el suc de pruna, baies, coco i fruits secs, com ara dates, panses i prunes.
Verdures
Els vegetals són rics en vitamines, minerals i antioxidants que afavoreixen una salut òptima. En una dieta suau, podeu menjar sucs, verdures cuites o puré sense pell i verdures en conserva. Trieu verdures pures o cuites suaus com la remolatxa, la pastanaga, els pebrots, els cogombres sense llavors, carbassons, bolets, carbassa, mongetes verdes, albergínies, enciam i tomàquets, com és tolerat. Eviteu les verdures crues, fregides o productores de gas, com els brots de brúixol, bròquil, porro, ceba, col, rutabaga, xerrac, mongetes seques, pèsols, coliflor, blat de moro, kale i bledes.
Els grans
Aliments rics en proteïnes
El vostre cos necessita proteïnes per curar-se correctament després de la cirurgia. A l’hora d’iniciar una dieta suau, seleccioneu aliments suaus i fàcilment digerits com el brou o el bouillon, sopes purificades o barrejades, sopes amb verdures o carns toves, ous poxés o remenats, tofu i llegums ben cuinats i poc cuinats. Un cop tolerat, avança cap a carns magres i tendres, aviram, peix, marisc, cansalada, formatges suaus, iogurt, llet i mantega de cacauet cremós. Trieu la carn que quedi purada, picada o tallada i humitejada. Afegiu el brou de pollastre o vedella, salsa, marinada o salses per humitejar i barrejar les carns. Eviteu el pollastre fregit o el peix, peixos amb ossos, carns salades o fumades, talls freds, ous crus o fregits, fruits secs o llavors i iogurt amb fruita seca.
