La dieta Atkins és un enfoc baix en carbohidrats per perdre pes. Posa èmfasi en menjar carn, peix, ous, formatge i verdures alhora que limita estrictament el consum d’hidrats de carboni. PJ Doolin a Atkins.com diu que la companyia ha treballat en el passat amb els restaurants per oferir articles aprovats per Atkins als seus menús, però no hi havia col·laboracions en vigor al setembre del 2010. Tot i això, molts restaurants han saltat a la baixa quantitat de carbohidrats. incloure un carro de banda i incloure un recompte de carbohidrats a la informació nutricional que proporcionen sobre els seus elements del menú.
Gall de barret
Cracker Barrel facilita a les persones que segueixen la dieta d'Atkins l'elecció sàvia dels seus restaurants. Cracker Barrel té la seva secció de menú de baixes ofertes de carbohidrats, amb articles com ara hamburgueses sense pa i amanides sense cruixots. Llista la quantitat de carbohidrats en els seus plats i laterals principals. Si voleu carbohidrats nets de zero, proveu el bagre o els filets.
Mercat de Boston
Boston Market ofereix una informació àmplia sobre els ingredients dels seus productes i ofereix una llista de carbohidrats totals per als seus productes de menú. Per exemple, podeu adquirir un pollastre rostissat o un gall dindi rostit i obtenir-ne carbohidrats. Si s’afegeix greix, es poden afegir aproximadament 8g de carbohidrats.
Xilis
El lloc web de Chili ofereix un desglossament nutricional dels aliments que figuren als seus menús. Es presenta un aperitiu d’ales amb formatge bleu que té només 4g d’hidrats de carboni. Una amanida de casa sense apòsit i un filet de filet tenen 15g. Un costat de la cansalada fumada té zero carbohidrats, mentre que el costat de les llesques d'alvocat té només 4g.
Denny's
La cadena de restaurants de Denny’s també publica dades nutricionals que inclouen la quantitat de hidrats de carboni en els seus menús. Els ous remenats tenen només 1 g de hidrats de carboni, la truita de pernil i el formatge en té 4g i el All-American Slam en té 5g. Els bistecs i el pollastre a la brasa són altres bones opcions baixes en carbohidrats.
Llagosta roja
El menú del far de Red Lobster orienta els comensals a triar aliments rics en proteïnes i baixes en carbohidrats. Inclou menjars com llagosta, salmó, tilapia, truita arc de Sant Martí i còctel de gambes. El menú també mostra calories, greixos i contingut en sodi.
Dimarts de Rubí
Ruby Tuesday és un altre restaurant que ha respost a les demandes dels consumidors per obtenir més informació nutricional publicant una guia de menús que inclou el nombre de carbohidrats. Observa que els números que s'enumeren no inclouen articles secundaris ni salses que es posen al costat. Costats com els espàrrecs o les mongetes verdes aportaran només 3g de carbohidrats. Alguns bistecs i articles de marisc tenen 5 g de carbohidrats o menys.
