Els cercles cruixents enfarinats i arrebossats de gra integral, sense arròs, sense gluten, elaborats amb cereals integrals 100% naturals, les quotes Quaker, ofereixen una gran varietat de sabors. Es va trobar inicialment al sud-est asiàtic on l’arròs és la base de gairebé tots els àpats, els pastissos d’arròs normal no van aparèixer als Estats Units fins a mitjans dels anys vuitanta. No hi ha olis, additius ni ingredients vinculants utilitzats en la producció de coques d’arròs. Només es pot afegir aromatitzant el valor nutritiu.
Informació i varietats de publicació
Un pastís d’arròs de gra integral és igual a una porció, que és aproximadament de 9 g. Els pastissos d’arròs quàquers es presenten en plàtan, canyella de poma, blat de moro caramel, cruixent de xocolata, lleugerament salada, blat de moro mantega, ceda blanc i sense sal. Les coques d’entrepans inclouen Mini Delícies, Crisp de fibra multigrana, Snacks d’arròs i Tortillaz.
Calories, greixos, colesterol i sodi
Un pastís d’arròs senzill té 35 calories, sense greixos, sense colesterol i 15 mg de sodi que proporciona un valor diari d’1 per cent basat en una dieta de 2.000 calories. En comparació, el pastís d'arròs de blat de moro Quaker Butter Popped té 35 calories, sense greixos ni colesterol i 45 mg de sodi. El pastís d'arròs canyella Quaker té 50 calories, sense greixos, sense colesterol i sense sodi.
Carbohidrats i proteïnes
Un pastís d’arròs conté 7 g d’hidrats de carboni totals aportant un 2 per cent de valor diari, sense aportar fibra dietètica ni sucres. Una sola coca d'arròs proporciona 1 g de proteïna. El pastís d'arròs de blat de moro Quaker Butter té 8 g d'hidrats de carboni i 1 g de proteïnes. El pastís d'arròs canyella Quaker té 11 g d'hidrats de carboni amb 3 g de sucres, però encara només 1 g de proteïna.
Vitamines i minerals
Cap de les varietats Quake Rice Cake no té una quantitat important de vitamines o minerals.
Ingredients
Entre els ingredients s’hi inclou l’arròs integral i la sal integral. Els pastissos d’arròs lleugerament salats quàquers són sense gluten i aporten 9 g de cereals integrals. El pastís d'arròs canyella Quaker té sucre, fructosa, maltodextrina, sabor natural, canyella i lecitina de soja. Igual que amb totes les coques d’arròs, poden contenir rastres de cacauets i diverses tenen ingredients de soja, cosa que pot ser una preocupació per a persones amb al·lèrgies relacionades amb la soja.
