Les dones adultes s’estimen cada dia una i mitja tasses de fruita i els mascles haurien de tenir dues tasses. Les fruites seques com els albercocs són una bona font de fibra i es poden incloure en una dieta saludable com a fruita, amb 1/2 tassa de fruita seca igual a una tassa de fruites fresques. Aquestes fruites poden aportar vitamines i minerals, però vés amb compte: les calories calen molt ràpidament.
Informació de publicació
Una ració d'albercocs secs és d'1 / 4 de copa. Es tracta d’uns 28 g, o vuit meitats de la fruita seca. Si es prefereix, es pot guisar la fruita seca, amb o sense sucre afegit. Es proporciona informació nutritiva sobre la fruita seca i senzilla.
Calòries
Una porció d’aquesta fruita aporta unes 67 calories, però tingueu en compte que es tracta d’1 / 4 tassa. Assegureu-vos de segmentar la fruita en lloc de menjar-la directament de la bossa o del cartró per evitar que es mengi massa.
Hidrats de carboni
La major part de les calories dels albercocs secs prové del sucre. Dels 17, 5 g de carbohidrats totals, 15 g provenen del sucre de fruites naturals, aportant el 90 per cent de les calories. Una porció d'albercocs secs proporciona uns 2 g de fibra, o aproximadament un 8 per cent del valor diari.
Proteïnes i greixos
Una porció de fruita proporciona aproximadament 1 g de proteïnes i rastre de greix. Pot ser temptador menjar més d’una porció a la vegada a causa del baix contingut en greixos, però recordeu estar atent a les calories totals.
Vitamines i minerals
Els albercocs secs proporcionen petites quantitats de calci, ferro, magnesi, fòsfor i potassi. Aporten aproximadament 1.171 UI de vitamina A i 1, 4 mg de vitamina E. Hi ha només 3 mg de sodi per ració, cosa que fa que els albercocs secs siguin un aliment baix en sodi i una bona elecció per a aquells amb pressió arterial alta.
