Ara no teniu excusa per no incloure síndria a la vostra dieta. No només són llavors sense llavors, sinó que les mini síndries són tan petites, mesurant 6 polzades de diàmetre i pesen entre 3 i 7 lliures, fàcilment podeu portar-ne una per treballar per dinar. A més, aquestes petites joies són molt baixes en calories, molt farcides i una bona font de vitamines.
Bona opció per a comptadors de calories
Si la fam us costa perdre pes, potser voldreu plantejar-vos que ompliu la dieta amb aliments més baixos en energia, com mini síndries sense llavors. Una porció d’1 tassa de la mini síndria, que pesa 154 grams, conté només 46 calories. I amb només 0, 3 calories per gram, aquesta síndria és un aliment dens i molt baix en energia, cosa que vol dir que té molt poques calories en comparació amb la seva porció. Menjar una dieta composta per més aliments amb un consum baix d’energia pot ajudar-vos a reduir la ingesta calòrica i controlar la fam.
Majoritàriament hidrats de carboni, però poc impacte sobre el sucre en sang
La majoria de calories de la síndria mini sense llavors provenen del seu contingut en hidrats de carboni. Una porció de 1 tassa conté 12 grams de hidrats de carboni, 1 gram de fibra i 1 gram de proteïna. Si seguiu una dieta baixa en glucèmia, podeu evitar la síndria perquè té un índex glicèmic elevat, cosa que significa que el seu contingut en carbohidrats augmenta el sucre en la sang ràpidament. Tot i així, potser voldreu replantejar-vos, ja que la síndria té una càrrega glicèmica baixa, cosa que significa que té una quantitat relativament baixa de carbohidrats en comparació amb la mida de la seva porció i té un impacte molt reduït sobre el sucre en sang. Segons la Universitat de Sydney, la càrrega glicèmica és una eina millor per utilitzar-la quan intenteu gestionar el sucre en sang.
Vitamina A i Vitamina C
Les síndries mini sense llavors són una bona font tant de vitamina A com de vitamina C. Una porció de 1 tassa compleix el 18 per cent del valor diari de vitamina A i el 21 per cent del valor diari de vitamina C. La vitamina A és una vitamina soluble en greixos que suporta la salut dels ulls i la immunitat. La mini síndria sense llavors també és rica en betacarotè i licopè, que són les fonts vegetals de vitamina A. Pel que fa a la vitamina C, és una vitamina hidrosoluble que el cos necessita per formar pell i ossos i curar ferides.
Petita quantitat de minerals
La mini síndria no és una font important de minerals, però una porció compleix l’1 per cent del valor diari del calci i el 2 per cent del valor diari del ferro. Obtenir suficient calci en la dieta ajuda a garantir que les dents i els ossos es mantinguin sans i forts. El ferro ajuda a produir hemoglobina i és responsable de portar oxigen per tot el cos.
