La pera asiàtica és similar a la del seu cosí, la pera tradicional, ja que és agredolça, lleugerament dolça i sucosa, amb una textura ferma similar a la d'una poma.
Contingut calòric
Una pera asiàtica gran conté aproximadament 50 calories. La fruita generalment es consumeix crua, però es pot utilitzar en receptes en què es pot punxar, cuinar, coure al forn o preparar-la d’alguna altra manera. Les peres asiàtiques se solen servir com a postres i sovint es combinen amb un complement dolç per tallar-ne l’agitació.
Tipus
La pera asiàtica apareix en varietats japoneses i xineses. La pera japonesa és més rodona que el seu homòleg xinès. La pera asiàtica més popular enviada als Estats Units és dura, groga i de pell fina. Segons The Washington Post, als Estats Units s’estan desenvolupant noves varietats de la pera asiàtica.
Fets significatius
Les peres asiàtiques tenen un gran contingut en fibra i sucre i són baixes en greixos i calories. El contingut de fibra és generalment de 4 g per pera. Les peres asiàtiques es poden conservar durant una setmana sense refrigeració i fins a diversos mesos si es conserven fredes.
